El té se ha asociado con toda una miríada de diferentes beneficios para la salud.
Incluso se sabe que a veces bebo hasta varias tazas de té al día. Y hay hojas de té que terminan en mi taza de té, y con eso, puedo consumirlas lo quiera o no.
Esto plantea la pregunta de si consumir hojas de té es realmente saludable?
Entonces, ¿puedes comer las hojas de té y el contenido de una bolsa de té? Puedes comer las hojas de té y el contenido de una bolsa de té. Sin embargo, no es recomendable. Muchos de los nutrientes que se encuentran en las hojas de té son solubles en agua y pueden liberarse en agua caliente. Así que comer las hojas de té puede no aportar muchos beneficios.
Así que vamos a desglosar los diferentes aspectos del té para entender mejor lo que puede ocurrir si intentamos comer las hojas o las bolsas de té.
¿Qué contiene una bolsa de té?
Una bolsita de té contiene varias cantidades de diferentes hierbas, flores, frutos secos y hojas secas que han sido cortadas en trozos diminutos.
Colocando la bolsita de té en agua hirviendo, el contenido de la bolsita se infunde en el agua. De esta manera, las hojas de té consiguen liberar la mayor parte de sus nutrientes y contenido antioxidante en el agua.
¿Se puede comer la bolsa de té?
Una de las cuestiones de las bolsas de té es que pueden estar hechas de unos cuantos materiales diferentes como:
- Papel de filtro.
- Plástico de calidad alimentaria.
- Y a veces incluso seda.
1. Se pueden comer las bolsas de té de papel de filtro?
El papel de filtro suele estar hecho de pulpa de papel. Y se producen separando las fibras de celulosa de la madera blanda, la madera dura, varios cultivos de fibra y otras fibras minerales.
Aunque el papel de filtro puede no considerarse generalmente perjudicial para nuestra salud comer celulosa no es realmente recomendable. De hecho, nuestro sistema digestivo no puede descomponer y digerir la celulosa.
2. Puedes comer bolsas de té de seda?
Cuando se trata de la seda, se ha sabido que algunos insectos, arañas y polillas pueden realmente comer seda.
Y sin querer podemos haber consumido pequeñas cantidades de seda con alimentos que pueden haber sido contaminados.
Sin embargo, la seda de nuevo no es recomendable, ni es saludable de ninguna manera. Además, seguro que no tendrá muy buen sabor.
3. ¿Se pueden comer bolsas de té de plástico de uso alimentario?
¿Sabías que algunas de las bolsas de té pueden contener plástico?
Algunas empresas utilizan polipropileno (PP), que evita que la bolsa de té se rompa cuando se coloca en agua caliente. Este tipo de polímero plástico no puede descomponerse completamente, lo que lo hace malo para el medio ambiente, y tampoco se compone.
Aunque el contenido de plástico que se encuentra en el té es mínimo, esto no es algo que a nadie le gustaría realmente ingerir.
El PP está bien documentado por tener efectos adversos en el sistema endocrino, lo que puede causar numerosos problemas de salud y complicaciones.
¿Son las hojas de té seguras para el consumo?
Los beneficios para la salud del té provienen del hecho de que el rico contenido de antioxidantes es soluble en agua, y se libera en el agua. De hecho, incluso el té helado elaborado en frío -un favorito del verano para muchos- puede proporcionarle los diferentes antioxidantes.
Los beneficios para la salud y el gran sabor están haciendo del té una de las bebidas más populares en todo el mundo.
1. Té de hoja suelta
El té de hoja suelta puede ser mucho más seguro en cierto modo si se compara con las hojas de la bolsa de té.
La razón es que el té de hoja suelta suele ser de mayor calidad.
2. Té en bolsa
A menudo se utilizan los abanicos en el proceso de fabricación de las bolsas de té.
¿Y qué son los abanicos?
Los abanicos son los trozos más pequeños de las hojas de té que quedan después de que se utilicen las hojas de té más grandes y de mayor calidad para la producción de té de hoja suelta.
Sin embargo, este no es siempre el caso, ya que algunas empresas venden bolsas de té de mayor calidad que contienen té de hoja suelta.
3. Consumo de hojas de té
Casi todos los nutrientes y antioxidantes beneficiosos del té se liberan en el té durante el proceso de elaboración. Incluso los científicos se han adentrado en la exploración de cuál es la mejor manera de remojar e infusionar el té.
Y remojar el té sigue siendo la mejor manera de extraer los nutrientes saludables que contiene el té.
Esto se aplica también al contenido de cafeína del té negro y del té verde.
Si intentas preparar las mismas hojas de té varias veces, notarás que cada taza de té sucesiva acaba teniendo un sabor más suave. Esto sucede porque quedan menos nutrientes en las hojas de té después de cada remojo. Así que comer hojas de té viejas tendrá muy poco que ofrecer, por no mencionar que no tendrán muy buen sabor.
Por otro lado, la mayoría de los antioxidantes y los nutrientes son solubles en agua. Lo que hará que comer hojas de té (que no han sido empapadas) no sea un método muy eficiente – si es que lo es – para extraer los nutrientes beneficiosos. Realmente necesitamos el agua para poder hacerlo.
4. Desventajas del consumo de hojas de té
Las hojas de té pueden ser muy duras para tu sistema digestivo. Suelen contener altas cantidades de fibra. Si te das el gusto de consumir hojas de té, puedes correr el riesgo de estreñirte, hincharte o sentir dolor de estómago.
Las hojas de té, especialmente si ya han sido elaboradas – pueden volverse amargas. Todo esto puede causar un malestar estomacal, especialmente si decide comer hojas de té con el estómago vacío.
Y por último, pero no menos importante, me gustaría llamar su atención sobre otro problema.
Algunas granjas utilizan pesticidas en la producción y el cultivo de su té. Aunque los pesticidas son necesarios para proteger los cultivos de los diversos bichos e insectos, esto puede ser peligroso para nosotros.
Si preparas el té de la forma habitual, generalmente no debería haber rastros de pesticidas en tu té ya que, normalmente, no son solubles en agua. Los pesticidas permanecerán en las hojas. Sin embargo, si come las hojas, se expondrá a estos pesticidas.
¿Se pueden mezclar las hojas de té?
La mezcla de té es la práctica de utilizar varios tés diferentes para crear un té con un sabor diferente. Esencialmente la mezcla de té nos permite producir y combinar los diferentes sabores y cualidades del té.
Cualquier mezcla de té comienza con un té utilizado como base. Frecuentemente es el té negro.
Después de decidir la base adecuada para la mezcla de té, tenemos que añadir el resto de los aditivos. Podemos dejar que nuestra imaginación juegue con diferentes ideas y que nuestra creatividad se haga cargo de las cosas.
La gente suele utilizar diferentes flores, hierbas, frutas, incluso alimentos. En algunos casos, incluso olores y humos diferentes (fumar agujas de pino, por ejemplo) con el fin de alterar el sabor y el olor de la mezcla de té.
Algunos de los aditivos más utilizados en las mezclas de té son:
- Rosas.
- Jazmín.
- Cáscaras de cítricos.
- Vainilla.
- Menta.
- Cardamomo.
- Rom.
¿Entonces puedes mezclar té? Por supuesto que sí. Sólo necesitas algo de creatividad y los ingredientes adecuados.
¿Se pueden beber las hojas de té en la taza?
Incluso las bolsas de té de mejor calidad pueden a veces no contener todas las hojas de té en su interior. A mí me gusta exprimir mis bolsitas de té, así que de vez en cuando puede que la bolsita se rompa y su contenido caiga en la taza.
En ese caso, creo que lo mejor es filtrar el té. Yo uso un papel de filtro de café o uno de estos filtros metálicos. No me gusta tener todas las hojas de té flotando en la taza.
Sin embargo, pequeñas cantidades de hojas de té siempre encontrarán su camino en la taza. Ningún dato científico ha demostrado que sean malas. Además, las hojas de té se pueden utilizar para la preparación de helados, batidos, ensaladas, sopas y más.
Sin embargo, hay algunos puntos de preocupación.
El primero es el té viejo. El té viejo puede no ser lo mejor para consumir o hacer té, especialmente si las hojas de té no se han almacenado adecuadamente.
Las hojas de té deben almacenarse en un recipiente sellado y seco sin exposición directa a la luz solar. Si el té ha estado expuesto a la humedad, esto puede hacer que no sea adecuado para la preparación del té.
Recursos:
https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading
https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_bag
https://www.quora.com/Since-silk-is-made-of-protein-is-it-eaten-by-any-species
https://www.bulkherbstore.com/blog/how-to-make-your-own-tea-blends/
https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_blending_and_additives
https://www.seriouseats.com/2015/09/how-to-cook-with-tea.html
https://teaperspective.com/are-tea-leaves-edible/
https://www.quora.com/What-would-happen-if-you-eat-what-s-inside-the-tea-bag
https://www.quora.com/Can-I-eat-tea-bags
https://cooking.stackexchange.com/questions/70672/is-it-safe-to-eat-non-green-tea-leaves
https://www.amazing-green-tea.com/eating-tea-leaves-is-it-safe-or-healthy.html