Una dieta bien equilibrada proporciona toda la:
- energía que necesitas para mantenerte activo a lo largo del día
- nutrientes que necesitas para el crecimiento y la reparación, ayudándote a mantenerte fuerte y sano y a prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, como algunos cánceres
- sardinas, sardinas o salmón en conserva (con espinas)
- verduras de color verde oscuro – como la col rizada y el brócoli
- alimentos enriquecidos con calcio – como los productos de soja, zumos de frutas y cereales
Mantenerte activo y llevar una dieta sana y equilibrada también puede ayudarte a mantener un peso saludable.
Las deficiencias de algunos nutrientes clave -como la vitamina A, B, C y E, y el zinc, el hierro y el selenio- pueden debilitar partes de tu sistema inmunitario.
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Diabetes tipo 2
Mantener un peso saludable y llevar una dieta equilibrada baja en grasas saturadas y rica en fibra presente en los cereales integrales puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
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Salud del corazón
Una dieta saludable rica en frutas, verduras, cereales integrales y lácteos bajos en grasa puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón al mantener los niveles de presión arterial y colesterol.
La presión arterial y el colesterol elevados pueden ser un síntoma de un exceso de sal y grasas saturadas en la dieta.
Comer una ración de pescado azul -como el salmón y la trucha- cada semana también puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Los altos niveles de ácidos grasos omega-3 del pescado azul son buenos para la salud del corazón.
Huesos y dientes fuertes
Una dieta rica en calcio mantiene los dientes y los huesos fuertes y puede ayudar a frenar la pérdida de masa ósea (osteoporosis) asociada al envejecimiento.
El calcio suele asociarse a los productos lácteos, pero también puedes obtenerlo comiendo:
Como la vitamina D ayuda a tu cuerpo a absorber el calcio, asegúrate de salir al exterior (tu cuerpo obtiene la vitamina D del sol) y de tomar muchos alimentos que contengan vitamina D en tu dieta – como el pescado azul y los cereales enriquecidos.
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Cómo controlar el peso
Llevar una dieta saludable que incluya mucha fruta, verdura, cereales integrales y una cantidad moderada de grasas insaturadas, carne y lácteos puede ayudarte a mantener un peso estable. Tomar una buena variedad de estos alimentos cada día deja menos espacio para los alimentos con alto contenido en grasa y azúcar, una de las principales causas de aumento de peso.
Junto con el ejercicio, llevar una dieta saludable en las proporciones adecuadas también puede ayudarte a perder peso, a reducir tus niveles de colesterol y presión arterial y a disminuir el riesgo de diabetes tipo 2.
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