¿Cree que asar un pavo de Acción de Gracias es cosa de pájaros? No te preocupes, hemos buscado 10 proveedores que ofrecen pavos precocinados, para calentar y comer. Todo lo que tienes que hacer es pedirlo pronto y dormir hasta tarde.
Whole Foods
Esta meca de lo orgánico ofrece un ave entera asada y en salmuera o un plato para cuatro personas que incluye una pechuga natural deshuesada y con piel (para obtener la máxima humedad y sabor) de fuentes como Diestel , una granja familiar de cuarta generación comprometida con el crecimiento lento, sin antibióticos ni hormonas de crecimiento de los pavos. Las guarniciones clásicas incluyen puré de patatas, salsa de arándanos, salsa y relleno. Para más información, visite Whole Foods.
Trader Joe’s
Tiki-themed Trader Joe’s ha reunido tres opciones: Un pavo entero asado, una pechuga de pavo con relleno de pan de maíz casero o una pechuga de pavo deshuesada sazonada, asada en el asador y terminada al estilo sous-vide (en una bolsa de plástico hermética en un baño de agua) para obtener la máxima humedad y distribución del sabor. Pídalo sólo en la tienda; para más información, visite Trader’s Joe’s.
Costco
Costco vende 6 millones de libras de pechuga de pavo precocinada al año -375.000 libras de las cuales se venden en torno al Día de Acción de Gracias. Criadas en una cooperativa de agricultores del suroeste de Michigan, las aves están especialmente sazonadas y sólo se pueden adquirir en un almacén de Costco. Para más información, visite Costco.
Hy-Vee
Mezcla y combina un pavo Butterball entero asado, una pechuga de pavo asada o un ave caliente lista para servir con opciones como macarrones con queso y cazuela de boniato hasta ensalada de edamame y arroz salvaje. Además, el personal de la tienda estará a mano para guiar a los aturdidos compradores. Dice la portavoz Ruth Comer: «Sabemos lo que has pedido, aunque no lo sepas». Para más información, visite Hy-Vee.
Sprouts Farmers
El mercado centrado en Fit Sprouts vende The Natural Turkey Meal y Boneless Turkey Breast Meal con acompañamientos tradicionalmente indulgentes como puré de patatas, relleno de pan de maíz, brócoli gratinado, salsa casera y salsa de arándanos. ¿Quieres más carbohidratos? Ambas opciones de comida vienen con una docena de panecillos hawaianos, blancos o de trigo. Para más información, visita Sprouts.
Stew Leonard’s
Los platos a la carta incluyen un pavo mediano o grande recién horneado y una serie de complementos caseros como el relleno de castañas y la mousse de boniato. Fundado en 1969, Stew Leonard’s se toma muy en serio el servicio; su lema incluso está expuesto en cada tienda: «El cliente siempre tiene razón. Si el cliente se equivoca alguna vez, vuelva a leer la regla nº 1». Para más información, visite Stew Leonard’s.
Gelson’s
Abrida en 1951, los Gelsons atienden a los californianos del sur con tres opciones de pavo asado: Jumbo, de tamaño normal o reducido en sodio, acompañados de platos como relleno de pan de maíz, puré de patatas, mezcla de verduras, salsa de pavo, salsa de arándanos, soufflé de ñame y panecillos. Para más información, visite Gelson’s.
The Fresh Market
Conocido por su comida gourmet, The Fresh Market prepara un pavo entero asado con el clásico relleno de hierbas, patatas batidas Yukon Gold, salsa de pavo casera, salsa de arándanos y una docena de panecillos de levadura blanda. Para reuniones más grandes, la comida de lujo incluye todos los ingredientes, además de judías verdes con tocino ahumado, soufflé de maíz y jamón en espiral pequeño. Para más información, visite The Fresh Market.
Publix
El gigante sureño Publix almacena sus pavos de marca propia para Acción de Gracias y ofrece un montón de combinaciones de comidas sustanciosas para todos los gustos. Los compradores pueden elegir los acompañamientos habituales, tanto salados como dulces, como el puré de patatas y la salsa y -¿qué más?- el pastel. Para más información, visite Publix.
Harris Teeter
La empresa sureña Harris Teeter ofrece un menú a la carta que incluye un pavo entero Butterball o una pechuga deshuesada combinada con acompañamientos tradicionales como el aderezo de pan de maíz fresco, el condimento de arándanos y la suprema de judías verdes. Para más información, visite Harris Teeter.
Una versión de esta historia apareció originalmente en iVillage.