Vidrio vs pyrex
La diferencia entre el Pyrex y el vidrio es que el Pyrex es un vidrio templado que se utiliza para la cocina, mientras que el vidrio se utiliza principalmente para la arquitectura y el mobiliario. El vidrio se fabrica con los mismos ingredientes que el Pyrex, pero los métodos de templado le dan al vidrio propiedades totalmente diferentes. El Pyrex se fabrica mediante el bajo coeficiente de expansión del vidrio de borosilicato, mientras que el vidrio se sopla y se presiona para prepararlo para el proceso de moldeo.
Cuando el vidrio ordinario adquiere algunas características nuevas debido a algunos procesos de templado y otros, se llama Pyrex. El proceso de templado cuando se aplica a los productos de vidrio terminados llamados Pyrex hace que sea de cuatro a seis veces más fuerte que el producto de vidrio regular. La calidad de resistencia al calor para soportar hasta 425 grados F hace que los productos Pyrex sean ideales para el uso en la cocina, especialmente para cocinar u hornear.
El vidrio Pyrex se rompe en un patrón suave conocido como cubos y se rompe en pequeños trozos cúbicos mientras que el vidrio puede romperse en peligrosos trozos largos de bordes afilados. Pyrex fue producido en 1915 por Corning In. seguido por World Kitchen LLC que está haciendo productos de vidrio por el nombre comercial registrado de Pyrex. Producen productos resistentes al calor como bandejas para hornear, tazas para medir y teteras, etc. Dado que el vidrio ordinario no tiene muchas cualidades de resistencia al calor, no los usamos directamente en contacto con temperaturas demasiado calientes o frías.
Los productos de vidrio simples no son adecuados para el uso en la cocina porque cualquier cambio repentino de la temperatura puede hacer que el vidrio se rompa inmediatamente, como verter la leche hirviendo directamente de la estufa a un vaso frío o poner el plato de vidrio frío en el horno caliente directamente, etc. El pyrex, en cambio, es mucho más duradero y fiable para soportar estos y tiene mayor tolerancia a los cambios bruscos de temperatura y/o ambiente. Sin embargo, como toda la cristalería, deben seguirse algunas medidas de seguridad para evitar cualquier percance o accidente repentino. El Pyrex también debe utilizarse junto con algunas medidas de seguridad para evitar que el individuo se arriesgue a sufrir una lesión o que el producto se dañe. Los platos de Pyrex congelados deben descongelarse antes de utilizarlos para hornear y los recipientes calientes deben dejarse enfriar antes de refrigerarlos. Los productos de Pyrex a temperatura ambiente pueden soportar bien el calor directo, pero los productos de vidrio normales no son adecuados para ser puestos directamente en la estufa o en cualquier otra fuente de calor.
El vidrio simple hecho en diferentes formas, colores y formas se utiliza sólo para fines decorativos. Por ejemplo, los productos de vidrio normales se utilizan para salones, muebles y vajillas o vasos, etc. Tanto el Pyrex como el vidrio se encuentran en varios grosores, calidades, rangos de precios y en una variedad de diseños, formas y colores. La superficie del Pyrex y los productos de vidrio de calidad estándar también se encuentran en superficies a prueba de arañazos. Otro de los principales usos del vidrio es la fabricación de espejos, mientras que el Pyrex se utiliza para la fabricación de equipos de laboratorio.
Resumen:
1. Los productos de cristalería resistentes al calor se denominan Pyrex.
2. El Pyrex se utiliza ampliamente en el trabajo de laboratorio como tubos de ensayo, platos y vasos de precipitados, así como en accesorios de cocina, utensilios de cocina y recipientes para hornear, etc.
3. El vidrio simple no es tan fuerte como el Pyrex porque éste es de cuatro a seis veces más duro y tiene un patrón de rotura granular.
4. El vidrio normal no es adecuado para los cambios bruscos de temperatura, pero el Pyrex puede soportar y resistir los cambios bruscos de temperatura mejor que los productos de vidrio.
5. El vidrio de todos los tipos no se recomienda para ser utilizado en la llama directa o fuentes de calor.