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Qu’est-ce que le régime de la pomme de terre ? Le régime de la pomme de terre fonctionne-t-il ? Est-il sain ? Dans ce guide complet du régime de la pomme de terre ou du potato hack, nous allons passer en revue ce qu’est ce régime, pourquoi il est devenu si notable récemment, et les résultats du régime de la pomme de terre auxquels vous pouvez vous attendre. Nous verrons également si le régime de la pomme de terre est sain, si vous devez le suivre et comment faire en sorte que tout se passe bien si vous décidez de le suivre. Enfin, nous vous proposerons quelques recettes de potato hack.

Qu’est-ce que le régime de pommes de terre ?

Il existe plusieurs types de régimes de pommes de terre, mais ils consistent tous à manger des pommes de terre cuites et très peu d’autres choses pendant un certain temps. Le « régime de pommes de terre » (ou « potato hack ») est donc essentiellement ce qu’il semble être : un régime de pommes de terre !

Cependant, tout le monde ne fait pas le régime de pommes de terre de la même façon. En raison de toutes les variations qui existent, il y a deux grandes questions que vous devez poser sur tout régime de pommes de terre particulier : combien de temps vous faites le régime de pommes de terre et ce que vous pouvez exactement manger pendant le régime de pommes de terre.

Combien de temps dure le régime de pommes de terre ?

Vous pouvez suivre un régime de pommes de terre pendant n’importe quelle durée, mais en général, il existe deux  » camps  » de régime de pommes de terre : le régime de pommes de terre à court terme (ou le  » potato hack « ), et le régime de pommes de terre à long terme.

• Régime de pommes de terre à court terme/potato hack : Pour une perte de poids à court terme de quelques kilos, de nombreuses personnes font le « potato hack », et ne mangent des pommes de terre que pendant une courte période. La durée typique est de 2 à 3 jours, mais certaines personnes vont jusqu’à une semaine. L’idée derrière le « potato hack » est qu’en en faisant un de temps en temps, vous pouvez maintenir un certain poids sans suivre un régime super restrictif à long terme. Le potato hacking a été lancé par Tim Steele (lien d’ancrage), qui prétend avoir basé le potato hack sur un plan de régime de 1849 pour les « dyspeptiques ».

• Régime de pommes de terre à long terme : Pour une perte de poids importante sur une longue période, certaines personnes vont faire un régime de pommes de terre pendant plusieurs mois d’affilée. C’est ce qu’a fait le notable australien Andrew Taylor, qui a suivi un régime à base de pommes de terre : il a passé une année entière à ne manger que des pommes de terre, plus quelques assaisonnements.

La pomme de terre dit : « regarde profondément dans mes yeux… »

Qu’est-ce que je peux manger au régime de la pomme de terre ?

Malheureusement, les chips, les frites, la purée de pommes de terre avec beaucoup de crème et de beurre, et d’autres aliments à base de pommes de terre riches en graisses et en sel ne sont pas autorisés dans tous les régimes de la pomme de terre. À part cela, il existe une quantité surprenante de variations dans les régimes de pommes de terre. Cette variation tend à avoir trois types:

• Premièrement, il y a une variation dans les types de pommes de terre que vous pouvez manger. Dans certains régimes de pommes de terre, vous ne mangez que des pommes de terre blanches cuites. Certains vous permettent de manger la peau, et d’autres vous font éplucher les pommes de terre. (Notez que la peau des pommes de terre contient beaucoup de nutriments et de fibres). Certains régimes de pommes de terre vous permettent de manger n’importe quelle variété de pommes de terre cuites : blanches, roussâtres, dorées, nouvelles, fingerling, bleues, rouges, et ainsi de suite. Il existe même des régimes de pommes de terre qui vous permettent d’inclure les patates douces et les ignames. En fait, certaines variations vous font consommer un régime entièrement à base de patates douces !

• Deuxièmement, il y a des variations dans les huiles et les assaisonnements autorisés. Certains régimes de pommes de terre tiennent à une règle stricte sans assaisonnements et sans huiles – juste des pommes de terre ordinaires. Certains régimes de pommes de terre autorisent de petites quantités d’assaisonnements hypocaloriques (comme les épices et les sauces piquantes), mais pas d’huiles ni d’autres ajouts. Certains régimes de pommes de terre vous permettent d’utiliser de petites quantités d’huiles saines (comme l’huile d’olive) et de laitages non laitiers (pour la purée de pommes de terre). Du moment que vous n’ajoutez pas beaucoup d’ingrédients riches en calories et/ou en graisses à vos pommes de terre (comme l’entassement de votre pomme de terre au four avec du fromage et de la crème aigre), les particularités granulaires des assaisonnements que vous consommez dans le cadre de votre régime de pommes de terre ne font probablement pas une énorme différence dans le résultat.

• Troisièmement, il existe des variations dans la façon dont vous êtes autorisé à cuire les pommes de terre. Les régimes de pommes de terre super stricts peuvent vous permettre de ne manger que des pommes de terre bouillies, ou vous mettre au régime 100% pommes de terre au four ! D’autres vous laissent une certaine flexibilité pour cuire, rôtir, sauter ou faire bouillir les pommes de terre comme bon vous semble, tant que vous respectez les autres directives concernant les huiles et les assaisonnements.

Notez qu’il y a généralement des restrictions sur les boissons dans un régime de pommes de terre, aussi. L’eau, le café et le thé (sans lait ni sucre) sont les boissons les plus communément autorisées. Vous ne ferez pas grand-chose de bon si vous ne mangez que des pommes de terre mais buvez un gallon de Coca tous les jours !

Pas de ragoût de pommes de terre pour vous avec ce régime !

Qui fait le régime de pommes de terre ?

Le mouvement du régime de pommes de terre a circulé dans les cercles du régime paléo, avec de nombreux blogueurs paléo donnant des critiques élogieuses du régime de pommes de terre. Il s’agit en fait d’un écart par rapport à l’accent typique du paléo sur beaucoup de viande.

Il y a également eu quelques diètes de pommes de terre très médiatisées ces dernières années. Voici un récapitulatif des plus grandes figures du monde du régime de pommes de terre:

• L’Australien Andrew Taylor n’a mangé que des pommes de terre pendant un an. Au cours du premier mois de son régime entièrement à base de pommes de terre, il a perdu 22 livres ; au cours de l’année, il est passé d’un poids de 334,4 livres (151,7 kg) à 218 livres (99 kg). Il dit avoir commencé ce régime pour lutter contre sa dépendance à la nourriture, qui était incontrôlable. Selon Taylor, 99 % de ses calories provenaient des pommes de terre (y compris les patates douces) et seulement 1 % des assaisonnements et des épices (et, apparemment, de la bière occasionnelle). Il a depuis écrit un livre intitulé DIY Spud Fit pour aider d’autres aspirants au régime à long terme à base de pommes de terre.

• Nul autre que le magicien Penn Jillette (de Penn & Teller fame) a donné le coup d’envoi d’un régime de perte de poids de 100 livres pendant un an en ne mangeant rien d’autre que cinq pommes de terre sans peau par jour pendant deux semaines. Il a perdu 18 livres pendant cette période de deux semaines. Ensuite, il est passé à un « régime nutritarien » et a perdu 30 kg en un an. Il a lui aussi écrit un livre sur son expérience de perte de poids, intitulé Presto ! How I Made 100 Pounds Disappear and Other Magical Tales.

• Chris Voigt, le commissaire aux pommes de terre de l’État de Washington, a passé 60 jours à manger 20 pommes de terre par jour pour essayer de prouver que les pommes de terre sont plus saines que ce que les gens leur accordent. Il a ajouté de l’huile, du sel et des assaisonnements. Alors qu’il n’essayait pas de perdre du poids, il a perdu 21 livres et a vu d’autres avantages nutritionnels.

• Tim Steele, créateur du potato hack, est une autre figure notable du régime de pommes de terre. Il pense que le potato hacking aide le microbiome intestinal à se diversifier et que cela favorise la digestion. Il a un blog entier et un livre autoédité consacré au potato hacking.

M. Squiggles envisage lui aussi le régime pomme de terre.

Le régime pomme de terre fonctionne-t-il ?

Manger des pommes de terre et rien que des pommes de terre permet-il vraiment de perdre du poids ? Quels sont les résultats du régime pomme de terre auxquels on peut s’attendre ? Après tout, les pommes de terre sont très féculentes et généralement évitées par les personnes au régime.

Surprenant, il semble que le régime de pommes de terre puisse conduire à une perte de poids. Vous avez probablement remarqué que la plupart des adeptes du régime pomme de terre mentionnés ci-dessus ont connu des résultats assez spectaculaires en matière de régime pomme de terre :

• Andrew Taylor a perdu plus de 100 livres en 12 mois.
• Penn Teller a perdu 18 livres en deux semaines.
• Chris Voigt a perdu 21 livres en deux mois.

Il est donc clairement possible de perdre du poids en suivant le régime pomme de terre. Mais pourquoi le régime pomme de terre fait-il perdre du poids ?

La perte de poids est causée par un déficit calorique – en gros, vous utilisez plus d’énergie alimentaire que vous n’en absorbez.

Pour la plupart des personnes qui suivent un régime pomme de terre, il ne s’agit pas de limiter consciemment les calories. Vous êtes censé manger (des pommes de terre, bien sûr) chaque fois que vous avez faim, et manger jusqu’à ce que vous soyez rassasié. Cependant, vous pouvez être en déficit calorique (et donc perdre du poids) lors du régime pomme de terre pour deux raisons principales :

• Les pommes de terre vous rassasient : La pomme de terre a un indice de satiété exceptionnellement élevé. Cela signifie que les gens se sentent rassasiés plus longtemps après avoir mangé des pommes de terre que presque tous les autres aliments. Si vous vous sentez rassasié, vous n’aurez pas besoin de manger aussi souvent. Cela signifie que vous consommerez probablement moins de calories. Moins de calories signifie que vous êtes plus susceptible d’être en déficit calorique et de consommer plus d’énergie que vous n’en absorbez.

• Vous vous lasserez des pommes de terre : Vous finirez par vous lasser des pommes de terre, ce qui vous amènera également à manger moins en quantité et moins fréquemment. Vous ne vous gaverez pas de bouchées supplémentaires alors que vous êtes déjà gavé, car vous serez fatigué de manger des pommes de terre. Et vous n’aurez pas forcément envie de faire tout un tas de grignotages quand votre seule option est une pomme de terre.

Vous aurez peut-être envie de commettre des crimes innommables contre les pommes de terre quand vous aurez terminé le potato hacking.

Le régime de la pomme de terre est-il sain ?

Bien sûr, ce n’est pas parce que le régime de la pomme de terre entraîne une perte de poids qu’il est réellement bon pour la santé. Bien que le régime de pommes de terre puisse présenter des avantages pour la santé à court terme, à long terme, il n’est pas bon pour vous.

Pourquoi le régime de pommes de terre à court terme pourrait être sain

Il y a quelques raisons pour lesquelles un régime de pommes de terre à court terme pourrait présenter des avantages pour la santé :

Les pommes de terre sont plutôt bonnes pour vous

Si vous avez déjà fait un régime, on vous a peut-être dit que les pommes de terre blanches étaient  » mauvaises  » pour vous. En réalité, ce n’est pas vrai.

La plupart de ce qui est mauvais dans le fait de manger beaucoup de pommes de terre n’a rien à voir avec les pommes de terre elles-mêmes. Qu’est-ce que je veux dire par là ? Eh bien, pensez aux plats de pommes de terre les plus courants : les chips, les frites, la purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, les peaux de pommes de terre, les pommes de terre deux fois cuites, les gratins de pommes de terre, etc. Ces plats sont souvent frits et pleins de mauvaises graisses et de sel, avec des ingrédients comme de la crème épaisse, des morceaux de bacon et des morceaux de fromage. Ce ne sont pas les pommes de terre qui posent problème ici !

Les gens disent que les pommes de terre ont un indice glycémique élevé, mais il varie en fait en fonction du type de pomme de terre et de la façon dont elle est cuite. De plus, l’indice glycémique ne raconte pas toute l’histoire nutritionnelle.

Les pommes de terre peuvent être plus amidonnées que votre légume moyen, mais elles restent un légume et sont remplies de nutriments précieux. Tant que vous ne prévoyez pas de subsister uniquement grâce aux pommes de terre pendant toute votre vie, manger des pommes de terre pendant quelques jours peut en fait être tout à fait sain.

Si vous faites un régime de patates douces, celles-ci ont un profil de macronutriments similaire à celui des pommes de terre ordinaires (Avec 7,7 % des calories provenant des protéines, 91,7 % des glucides et seulement 0,6 % des graisses). Cependant, elles ont plus de sucres et moins d’amidon, et une répartition différente des micronutriments (dont d’énormes quantités de vitamine A).

Il s’avère que les pommes de terre sont beaucoup plus saines quand on ne les fait pas frire dans l’huile ou qu’on les enrobe de beurre, de crème et de fromage. Qui l’aurait cru ?

Vous ne mangez pas de graisses et de sucres malsains

En plus d’être étonnamment nutritifs en soi, ne manger que des pommes de terre présente un autre avantage : si vous ne mangez que des pommes de terre, vous ne consommez pas tous les sucres et les graisses malsains que vous mangeriez normalement.

Le régime alimentaire américain typique est très malsain. Même les personnes qui essaient de bien manger sont souvent surprises de constater que beaucoup de leurs aliments contiennent des sucres ajoutés.

Donc, en faisant le régime des pommes de terre, vous éliminez naturellement beaucoup d’aliments malsains que vous pourriez normalement consommer. Bien sûr, le régime pomme de terre est loin d’être la seule façon de faire cela, mais c’est un avantage pour la santé.

On peut en voir l’impact dans le régime pomme de terre de deux mois de Chris Voigt : son mauvais cholestérol, sa glycémie et ses taux de triglycérides ont tous baissé. Cela était probablement dû à une combinaison des qualités de lutte contre les maladies cardiaques des pommes de terre et à l’absence d’apport de graisses et de sucres malsains pendant cette période.

Vous pouvez changer votre relation à la nourriture

Même un régime de pommes de terre à court terme peut vous aider à ajuster votre relation à la nourriture. Il peut vous aider à réaliser des choses comme la fréquence à laquelle vous mangez lorsque vous vous ennuyez ou que vous êtes fatigué et la fréquence à laquelle vous avez envie d’aliments malsains particuliers. Si vous pouvez pousser à travers les deux premiers jours, vous trouverez probablement que vos envies diminuent et que vous avez une meilleure idée de quand vous avez faim et quand vous êtes rassasié.

Un autre avantage potentiel d’un régime de pommes de terre à court terme est qu’il peut vous aider à faire la transition vers un régime plus sain par la suite. Après avoir mangé rien d’autre que des pommes de terre pendant plusieurs jours, à peu près tous les autres aliments auront l’impression d’être un traitement de luxe. C’est donc une bonne occasion d’essayer de prendre des habitudes plus saines après le régime de pommes de terre. (Ne soyez pas trop restrictif – nous y reviendrons plus loin. Mais envisagez de mettre en place de plus petits changements, comme préparer des petits-déjeuners plus sains sans sucres ajoutés, manger des fruits et des légumes pour les collations et réduire les boissons sucrées.)

Regardez tous les beaux et doux légumes que vous pourrez manger lorsque vous aurez terminé votre potato hack.

Pourquoi le régime de pommes de terre n’est pas sain à long terme

Bien que le piratage de pommes de terre occasionnel puisse avoir certains avantages pour la santé, à long terme, le régime de pommes de terre n’est pas très bon pour vous. Les avis des nutritionnistes sur le régime pomme de terre ne sont pas bons. Voici pourquoi :

Déficits en nutriments essentiels

Bien que les pommes de terre soient beaucoup plus saines que ce que les gens croient généralement, aucun aliment ne peut fournir indéfiniment tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin pour vivre. Toute monodiète (régime où l’on ne consomme qu’une seule chose) entraîne des déficits nutritionnels à long terme. Si vous ne consommez que des pommes de terre, environ 92 % de vos calories proviendront des glucides, 1 % des lipides et 7 % des protéines. Ce n’est pas assez de graisses ou de protéines. Les graisses sont essentielles au fonctionnement du cerveau, et les protéines sont essentielles à la fonction musculaire, au système immunitaire, à la résistance des cheveux et des ongles, et à la santé des os.

Vous finirez également par avoir des carences en micronutriments. Les micronutriments (comme les vitamines et les minéraux) jouent un rôle clé dans beaucoup de nos fonctions corporelles, y compris la fonction immunitaire. La nutritionniste Alyosa Hourigan a souligné que le manque de fer biodisponible dans les pommes de terre était un problème majeur de l’année de patates d’Andrew Taylor. Et la carence en fer conduit à l’anémie.

Si vous faites un régime à base de patates douces, notez qu’à long terme, vous pouvez vous retrouver avec un excès de vitamine A.

Perte de masse musculaire

Souvenez-vous comment nous venons de dire que les protéines sont essentielles à la fonction musculaire ? Sans suffisamment de protéines, vos muscles vont commencer à dépérir. Vous continuerez donc à perdre du poids, mais vous perdrez de la masse musculaire, pas de la graisse. Et le problème, c’est que la perte de masse musculaire fait baisser votre métabolisme. Et un métabolisme plus faible signifie que la perte de poids devient encore plus difficile à maintenir. Lorsque vous perdez du poids, il est important que vous essayiez de préserver autant de muscles que possible. Cela aide votre perte de poids à être plus saine et durable.

Modalités alimentaires désordonnées

Un régime de pommes de terre à court terme peut agir comme une « remise à zéro » utile de certaines de vos habitudes alimentaires malsaines. Cependant, un régime de pommes de terre à long terme est si restrictif qu’il devient son propre type d’habitude alimentaire malsaine !

Ne consommer qu’un seul aliment (comme les pommes de terre) ou groupe d’aliments (comme les fruits) à long terme est appelé monodiète ou régime monotrophe et constitue une mode récente dans le monde des régimes. L’une des grandes figures de la monodiète est Freelee la bananière, qui mange régulièrement plus de 30 bananes par jour. Mais ce genre de monodiète à long terme peut favoriser une relation malsaine avec la nourriture, car elle ne permet pas réellement d’acquérir des habitudes alimentaires saines – elle ne fait que supprimer complètement l’élément de choix de l’équation, au lieu de vous aider à apprendre à créer des repas et des collations sains.

Dans l’ensemble, il vaut beaucoup mieux s’attaquer aux problèmes sous-jacents de votre relation avec la nourriture plutôt que de faire la transition vers un autre mode d’alimentation désordonné, même s’il est nominalement  » plus sain  » et qu’il entraîne une perte de poids.

Vous faites le régime des pommes de terre pendant six mois ? Mais pourquoi ?

Vous devez faire le régime pomme de terre ?

Sur la base des preuves disponibles de ses méfaits nutritionnels à long terme, je ne peux pas recommander de faire un régime pomme de terre à long terme. Même si vous êtes capable de perdre beaucoup de poids avec ce régime, la vérité est qu’à long terme, la plupart des régimes restrictifs ne fonctionnent pas. Les gens reprennent généralement le poids perdu. Si Penn Jillette et Andrew Taylor ont eu des histoires avant et après de régime pomme de terre assez spectaculaires, il est trop tôt pour savoir si leurs importantes pertes de poids vont durer.

Pour une perte de poids saine à long terme, vous devez apporter des changements progressifs et durables à vos habitudes alimentaires et à vos activités physiques. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser un petit « hack de la pomme de terre » pour aider à chasser les fringales et à démarrer un nouveau régime alimentaire. Vous devez simplement vous rappeler que vous devrez maintenir des changements durables dans vos choix alimentaires une fois le régime pommes de terre terminé. Si vous ne planifiez pas soigneusement et ne créez pas un régime à long terme avec lequel vous pouvez vivre, vous courez le risque de revenir à des habitudes alimentaires malsaines dès que le régime de pommes de terre est terminé et de simplement reprendre tout le poids.

Une autre raison de faire un court « potato hack » est de perdre un peu de poids rapidement pour un grand événement. C’est très bien tant que vous réalisez que vous ne garderez presque certainement pas le poids perdu si vous ne faites pas d’autres changements de style de vie.

Le régime de pommes de terre : secret méconnu de préparation au tapis rouge ?

Plan de régime de pommes de terre : Comment réussir un régime de pommes de terre

Si vous avez décidé d’essayer le piratage de pommes de terre, comment faire pour que le processus se passe bien ? Voici trois conseils pour vous aider à faire un plan de régime de pommes de terre ou de patates douces :

Note : Si vous êtes inquiet au sujet de vos habitudes alimentaires, je vous suggère de parler avec un nutritionniste au lieu de tenter un régime de pommes de terre à long terme. Cependant, la plupart de ces conseils pour le hacking de pommes de terre à court terme s’appliqueraient également à un régime de pommes de terre à long terme.

Choisir un moment optimal pour le hacking de pommes de terre

La misère profonde ne devrait pas être le principal impact de votre hacking de pommes de terre. Commencer un régime de pommes de terre à court terme autour de Noël ou d’autres fêtes, juste avant votre anniversaire, pendant des vacances, ou pendant toute période où il y aura probablement beaucoup de célébrations sociales impliquant de la nourriture n’est pas une bonne idée. Tout d’abord, vous entravez réellement vos chances de réussir le hack. Ensuite, même si vous parvenez à le terminer, la tentation et la frustration accumulées par la vue de nombreux aliments succulents augmentent le risque de se gaver de cochonneries immédiatement après avoir terminé. Cela annule complètement l’intérêt du potato hacking. Rappelez-vous, pour que le régime de pommes de terre fonctionne vraiment, il doit être accompagné de changements durables et à long terme dans ce que vous mangez.

Achetez suffisamment de pommes de terre

Parce que les pommes de terre sont bon marché et se conservent un certain temps, il est logique d’acheter suffisamment de pommes de terre pour l’ensemble du hack avant de commencer. Vous pouvez investir dans une variété de types de pommes de terre, ou vous lancer dans une seule sorte. Ainsi, vous n’aurez pas à courir au magasin – et en plein cœur de la tentation – au milieu du potato hack. Tim Steele, pionnier du potato hack, dit que vous devriez prévoir de passer par 3 à 5 livres de pommes de terre par jour.

Cuire quelques pommes de terre à l’avance

Cuire un tas de pommes de terre le jour avant de commencer votre potato hack. Vous pouvez en faire cuire au four, ou en faire bouillir, ou les deux. De cette façon, vous aurez un stock de pommes de terre prêtes à l’emploi auquel vous pourrez revenir tout au long de votre hack et que vous n’aurez pas à passer du temps à préparer. Cela vous permettra également de gagner du temps si vous voulez faire quelque chose comme de la purée de pommes de terre, des crêpes de pommes de terre ou des pommes de terre rissolées, car la première étape sera déjà faite.

Vous n’avez pas nécessairement besoin de cuisiner suffisamment de pommes de terre pour tout le hack au début, mais avoir un stock prêt à l’emploi rendra toute l’expérience plus pratique et moins onéreuse. Manger rien d’autre que des pommes de terre est déjà assez fastidieux ; pas besoin d’aggraver l’ennui en devant laborieusement faire bouillir, cuire ou rôtir des pommes de terre avant chaque repas.

Planifier à l’avance les repas et les collations

Planifier à l’avance ? Vous vous dites peut-être . Pourquoi aurais-je besoin de planifier mes repas à l’avance ? Je sais déjà que je vais manger des pommes de terre !

Pour que le potato hack fonctionne, vous devez avoir des pommes de terre cuites prêtes et avec vous quand vous en avez besoin. Cela signifie que vous devez préparer des pommes de terre pour votre déjeuner et pour vos collations lorsque vous partez au travail ou à l’école le matin. Si vous avez accès à un micro-ondes, vous pouvez peut-être faire cuire rapidement une pomme de terre sur place.

Vous devez également appeler à l’avance les restaurants et vous assurer qu’ils peuvent vous préparer quelque chose comme une pomme de terre nature au four. (Il est probablement plus facile de simplement éviter les restaurants pendant que vous faites du piratage de pommes de terre, mais parfois, on ne peut rien y faire.)

Quatrième conseil gratuit : vous pourriez vouloir laver ces pommes de terre.

Recettes du régime de pommes de terre

Vous cherchez des recettes de potato hack ? Nous avons compilé plusieurs recettes de régime de pommes de terre que vous pouvez utiliser avec peu d’ajustement.

Notez que pour ces recettes de potato hack, il est important de choisir la bonne pomme de terre pour ce que vous faites. Nous avons même quelques recettes de régime à base de patates douces !

La pomme de terre au four – du chef végétalien à faible teneur en gras

Cette recette de pommes de terre au four sans huile est adaptée au potato hack ! Ils recommandent les pommes de terre Russet, qui sont les pommes de terre classiques à cuire au four.

La pomme de terre bouillie-De Better Homes and Gardens

Ce guide pour faire bouillir les pommes de terre fournit des conseils pour choisir et préparer vos pommes de terre à bouillir.

Les frites cuites au four-De This Rawsome Vegan Life

Ces frites cuites au four sans huile sont cuites sur du papier sulfurisé. Elles sont assaisonnées avec de la poudre d’ail, du poivre noir et du jus de citron, mais vous pouvez les ajuster pour qu’elles correspondent au mieux à votre propre hack de pommes de terre.

La purée de pommes de terre sans produits laitiers-De Forks Over Knives

Cette recette de purée de pommes de terre adaptée au hack de pommes de terre utilise l’eau de cuisson féculente provenant de l’ébullition des pommes de terre pour humidifier la purée.

Des crêpes de pommes de terre cuites au four/Latkes-De Plants Rule

Cette recette de crêpes de pommes de terre cuites au four recommande d’utiliser de la fécule de pomme de terre comme liant pour les latkes-parfait pour un régime tout-pommes de terre !

Des pommes de terre rissolées sans huile-De Straight Up Food

Avec une poêle antiadhésive, les pommes de terre rissolées sans huile sont un jeu d’enfant ! Cette recette demande de l’oignon ou de l’ail en poudre, mais vous pouvez assaisonner comme vous le souhaitez (ou non, si votre hack de pommes de terre est sans assaisonnements).

Des quartiers de pommes de terre-From SF Gate

Cette recette vous fait adhérer les épices avec des agrumes ou du vinaigre pour éviter d’utiliser de l’huile, donc vous devrez peut-être la sauter si vous êtes totalement sans assaisonnements sur votre hack de pommes de terre. Sinon, c’est une excellente recette de régime de pommes de terre !

Frites de patate douce saines – de la route non transformée

Cette recette de frites de patate douce termine la cuisson des frites sous le gril pour obtenir une certaine caramélisation. L’auteur suggère quelques assaisonnements, mais ceux-ci ne sont pas nécessaires.

Latkes de patate douce-De Skinny Taste

Ces latkes utilisent des œufs comme agent liant et une petite quantité d’huile, donc cela ne convient qu’à un hack de patate plus souple. Cependant, vous pourriez également essayer de substituer des patates douces dans n’importe quelle recette de pommes de terre ci-dessus (y compris la recette de latke) et voir comment cela se passe.

Mmm, une pomme de terre épicée de façon conservatrice !

La ligne de fond sur les régimes de pommes de terre

Lors d’un régime de pommes de terre ou d’un hack de pommes de terre, vous consommez principalement des pommes de terre pendant une durée désignée (avec une certaine variation des assaisonnements, des variétés de pommes de terre et des méthodes de cuisson). Certaines personnes font des régimes de pommes de terre plus longs pour une perte de poids importante, tandis que d’autres font des hacks de pommes de terre à court terme pendant quelques jours pour aider à maintenir un poids particulier ou perdre quelques kilos avant un événement.

Est-ce que le régime de pommes de terre fonctionne ? Un régime tout-pomme de terre entraîne une perte de poids pour deux raisons principales :

• Les pommes de terre vous rassasient plus longtemps, donc vous mangez moins
• Vous vous lassez des pommes de terre, donc vous en mangez moins

Mais est-ce sain ? Un hack de pommes de terre à court terme peut avoir les avantages suivants :

• Les pommes de terre sont en fait plutôt saines.
• Parce que vous mangez des pommes de terre, vous ne mangez pas toutes les autres graisses et sucres que vous mangeriez normalement.
• La monotonie d’un régime de pommes de terre peut vous aider à changer votre relation à la nourriture – vous aurez une meilleure idée de quand vous êtes rassasié, et quand vous mangez parce que vous vous ennuyez.

Cependant, un régime de pommes de terre à long terme est malsain pour les raisons suivantes :

• Au fil du temps, vous développerez des déficits majeurs en nutriments.
• Avec un manque de protéines, vous aurez une fonte musculaire, ce qui ralentira votre métabolisme.
• Les monodiètes peuvent en fait contribuer à une relation malsaine avec la nourriture au lieu de la traiter.

La vérité est que la plupart des régimes ne fonctionnent pas à long terme. Pour qu’un régime soit vraiment efficace, vous devez faire des changements gérables et durables. Ainsi, alors qu’un potato hack à court terme est potentiellement un outil utile pour donner un coup de pouce à certains changements d’habitudes alimentaires ou pour perdre du poids rapidement pour un événement, un régime de pommes de terre à long terme est trop restrictif pour fonctionner pour la plupart des gens.

Si vous décidez de faire du potato hack, voici quelques conseils pour vous aider dans votre plan de régime de pommes de terre :

• Choisissez un bon moment pour faire du potato hack quand il ne sera pas trop difficile de rester sur la bonne voie.
• Achetez suffisamment de pommes de terre au début du hack pour tenir tout au long du hack (3-5 livres/jour)
• Cuisez quelques pommes de terre avant de commencer le hack.
• Planifiez à l’avance les moments où vous aurez besoin de collations et de repas à base de pommes de terre (comme les déjeuners au travail).

Enfin, nous avons fourni quelques recettes de potato hack pour vous aider à vous préparer à un hack de pommes de terre. Bon hacking !

Patates, pommes de terre partout.

Quoi de neuf ?

Vous pensez au régime de pommes de terre parce que vous vous inquiétez pour votre santé cardiaque ? Consultez notre guide pour comprendre votre tension artérielle, apprenez de quel côté de votre corps se trouve votre cœur et découvrez ce que vous devez faire si vous ressentez une douleur sous votre sein gauche.

Le régime pomme de terre pourrait vraiment changer votre digestion. Laissez-nous vous dire ce que signifie le caca vert.

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