Les meilleurs cannoli de NYC peuvent être difficiles à cerner, et c’est parce qu’il y a tellement de merveilleuses options quand il s’agit du dessert italien bien-aimé. (C’est incroyable ce qu’une coquille roulée à la main et un peu de ricotta peuvent faire aux papilles gustatives). De Manhattan à Brooklyn en passant par le Queens, voici les 10 meilleurs cannolis de New York.
Caffe Palermo (Little Italy)
Caffe Palermo est au cœur de l’héritage italien de New York, même si la Little Italy du centre-ville a peut-être perdu une grande partie de sa population italienne d’origine. Les cannoli classiques ici tiennent certainement leur place (cet équilibre parfait entre la crème sucrée et le croquant satisfaisant, nous pensons qu’ils sont les meilleurs de la ville), mais nous recommandons également leurs cannoli recouverts de chocolat pour une touche décadente sur le traditionnel. 148 Mulberry St, 212-431-4205, caffepalermo.com
Buca di Beppo (Midtown West)
Buca di Beppo réunit un cadre éclectique, éclectique et vintage et une authentique cuisine italienne. Gardez de la place pour le dessert, car ils servent un méchant cannoli, dans une coquille croustillante qui est farcie à la commande. Des pépites de chocolat et un filet de la célèbre sauce au chocolat de Buca complètent le tout. Essayez de ne pas devenir accro. 1540 Broadway, 212-764-6527, bucadibeppo.com
Pasticceria Rocco (West Village)
Café et cannoli chez Pasticceria Rocco par Paul Stein/flickr
Faits avec des coquilles croustillantes et une épaisse garniture, ces délectables cannoli peuvent être garnis de pépites de chocolat ou de pistaches moulues. Si vous recherchez l’authenticité, Pasticceria Rocco est un pari fiable. 243 Bleecker St., 212-242-6031, roccos.nyc
La Bella Ferrara (Little Italy)
On ne manque pas de cannoli à La Bella Ferrara, où les saveurs vont de la puce de menthe au tiramisu, avec des coquilles en chocolat (ou en chocolat blanc). Ce n’est peut-être pas l’endroit à visiter si vous êtes un puriste, mais c’est certainement l’endroit parfait pour ceux qui aiment une petite aventure culinaire. 108 Mulberry St, 212-966-7867, littleitalynyc.com/labellaferrara
Veniero’s Pastry Shop (East Village)
Considérant que cette boulangerie bien-aimée est ouverte depuis 1894, il n’est pas surprenant qu’ils sachent exactement ce qu’ils font. Si vous voulez un cannoli italien traditionnel, dense et rempli de saveurs riches, vous n’avez pas besoin de chercher plus loin. 342 E. 11th St., 212-674-7070, venierospastry.com
La Guli Pastry Shop (Queens)
Si la garniture d’un cannoli est trop sucrée, ce n’est tout simplement pas la vraie affaire. Ce charmant local d’Astoria sait exactement de quoi nous parlons, s’enorgueillissant de délicieux cannoli faits avec une garniture dodue qui est un équilibre impeccable entre le sucré et le salé. 29-15 Ditmars Blvd, 718-728-5612, laguli.com
Fortunato Brothers (Brooklyn)
En plus de vendre des cannoli sublimement classiques, Fortunate Brothers mérite d’être mentionné pour ses cannoli africains que vous ne pourrez pas trouver dans beaucoup d’autres endroits dans tout le pays. Ils se trouvent dans le quartier de Williamsburg, si vous voulez vous aventurer de l’île de Manhattan à Manhattan Avenue. 289 Manhattan Ave, 718-387-2281, fortunatobrothers.com
Trattoria Dell’Arte (Midtown West)
Ralph Daily/flickr
Ce restaurant italien ne fait pas seulement un excellent endroit pour dîner – il excelle aussi au dessert ! Commander un cannoli sur ce menu signifie un délice appétissant roulé à la main, servi avec des amandes effilées et une sauce aux myrtilles inoubliable. 900 Seventh Ave, 212-245-9800, trattoriadellarte.com
Villabate Alba (Brooklyn)
Il ne serait pas juste de rédiger une liste de cannoli incontournables sans y inclure Villabate Alba. Oui, vous devrez faire le trek jusqu’à Besonhurst, au fin fond de Brooklyn ; mais oui, cela en vaut très certainement la peine. Les cannoli de cette boulangerie ont une touche originale grâce aux morceaux de fruits confits sucrés qui couronnent la pâtisserie. 7001, 18e avenue, 718-331-8430, villabate.com
Carlo’s Bakery (Times Square)
Photo : Carlo’s Bakery
Home of the Cake Boss, il y a une raison pour laquelle cette boulangerie a un titre de gloire. Si la plupart de leurs desserts valent la peine d’être écrits, leur cannoli est hors du commun. La ricotta la plus fine, mélangée à des pépites de chocolat, constitue un fourrage divin pour ces savoureux desserts. En plus de sa base d’origine à Hoboken, Carlo’s Bakery a maintenant un emplacement bien situé près de Times Square dans le Port Authority. 625 Eighth Ave, 646-590-3783, carlosbakery.com
.