Une véritable beauté printanière, les pommetiers à fleurs mettent en place un spectacle massif de fleurs roses, et les variétés mises à jour ont abandonné les terribles mini-pommes en faveur de mini-baies qui sont adorées par les écureuils, les oiseaux et les propriétaires.
Nous avions un pommetier à fleurs sur notre pelouse de devant quand je grandissais. Je me souviens que ma mère avait une relation d’amour/haine avec cet arbre, car il produisait une masse incroyable de fleurs magnifiques au printemps, mais il laissait aussi tomber ces terribles mini-pommes sur le sol en été.
Ces pommes crabes, ou pommes merdiques comme je les appelais quand j’étais enfant, pourrissaient sur la pelouse et créaient une puanteur épouvantable qui attirait toutes les sortes d’insectes imaginables, plus quelques autres nuisibles dont nous tairons le nom.
Chaque été, elle menaçait de faire couper ce pommetier pour le transformer en bois de chauffage. Mais chaque printemps, elle regardait avec émerveillement le magnifique étalage de fleurs rose foncé qu’il offrait.
Je dois admettre que je n’ai jamais vraiment pensé aux pommetiers lorsque j’ai commencé à jardiner. C’est peut-être le terrible souvenir de fruits pourris qui m’a fait reculer devant eux. C’était du moins le cas jusqu’à ce que j’emménage dans une maison qui possédait un pommetier à fleurs… mais sans les pommes.
A la place, il avait ces minuscules petits fruits de la taille d’une baie rouge que les oiseaux et les écureuils semblaient adorer. Et même lorsque certains d’entre eux tombaient sur le sol, ils étaient si petits – environ ¼ de la taille d’une cerise mûre – que vous les remarquiez à peine.
Après avoir déménagé de cette maison, je me suis mis à la recherche d’un pommetier de remplacement et j’ai découvert que les versions à mini-mûres étaient tout ce qui semblait être disponible, ce qui m’a rendu très heureux.
Avec ces nouvelles variétés, vous obtenez tous les bienfaits et la beauté d’un pommetier en fleurs sans les vrais pommeaux.
Le pommetier standard semble avoir pris le chemin de l’oiseau Dodo en ce qui concerne l’aménagement paysager résidentiel – et bon débarras pour lui.
Je suppose qu’il est possible de trouver le pommetier classique si vous en voulez vraiment un. Je ne vois pas trop pourquoi vous le feriez, à moins que vous ne soyez un grand amateur de gelée de pommetier classique.
GELÉE DE POMMES DE TERRE :
Délicieuse ?
Ou L’anus du diable dans un bocal ?
J’admets que je ne suis pas – personnellement – un fan de la gelée de pomme de terre.
Si quelqu’un veut me prouver le contraire en me convainquant que sa gelée de pomme de terre est délicieuse… vous êtes le bienvenu pour essayer !
Bien que les pommes de la taille de petits fruits des variétés telles que Prairie Fire soient considérées comme » comestibles « , cela reflète davantage le fait qu’elles ne sont pas toxiques et beaucoup moins le goût.
Ce n’est pas le genre de pommes de terre que vous voudriez utiliser pour faire de la gelée de pomme de terre, en supposant que vous aimiez la gelée de pomme de terre (ai-je mentionné que je n’aime PAS ??).
Si vous insistez vraiment pour vouloir un pommetier classique à gros fruits, vous pourrez probablement en trouver dans des pépinières spécialisées. Mais vous avez beaucoup plus de chances de trouver ceux qui décrivent les fruits comme des « petits fruits ressemblant à des baies ». Et ceux-là, à mon avis, sont les meilleurs.
Le printemps est le temps des pommetiers en fleurs
Le pommetier en fleurs éclate à la vie peu de temps après que le forsythia jaune soleil ait perdu son dernier bouton jaune d’or.
Comme pour la plupart des arbres à floraison printanière, les fleurs ne durent pas longtemps. Mais, bon sang, ils font tout un spectacle quand ils sont là !
À un moment donné, j’avais 5 pommetiers à fleurs différents sur ma propriété, dans des teintes qui vont du rose le plus profond à une double-floraison pratiquement blanche qui est un véritable arrêt de spectacle. Malheureusement, j’ai perdu l’un des arbres il y a quelques années, même si les pommetiers sont relativement rustiques et faciles à cultiver.
Mais ceux qui restent offrent une vitrine de magnifiques fleurs rose clair à foncé chaque année.
Mes variétés de pommetiers préférées
D’après ma propre expérience, mes variétés de pommetiers préférées ont inclus les espèces suivantes, choisies pour leurs pommetiers de la taille d’une baie (bien sûr), la couleur ravissante de leurs fleurs, leur facilité d’entretien et leurs habitudes de croissance.
Malus Prairifire
Malus Prairifire présente des fleurs rose foncé plus un feuillage vert teinté de rouge. Cela permet à l’arbre de fournir un accent coloré au printemps avec ses belles fleurs, ainsi que les couleurs supplémentaires des feuilles teintées de rouge au printemps et les baies rouge foncé en automne et en hiver.
Malus Brandywine
Les fleurs rose plus clair du Malus Brandywine couvrent les branches de cette beauté assez abondamment, créant un spectacle qui peut être vu de loin.
Le feuillage plus jeune vient dans un violet profond et devient ensuite vert à mesure qu’il mûrit, ce qui ajoute un intérêt visuel continu pendant l’été. Les baies sont un peu moins colorées que le Prairifire, donc elles ne fournissent pas autant de contraste visuel au début de l’hiver.
Malus Charlottae
L’un de mes préférés en raison de son incroyable spectacle de fleurs semi-doubles rose très pâle (presque blanc) qui créent un spectacle absolu lorsqu’elles atteignent leur pleine floraison.
Le seul inconvénient de cette variété est que lorsque les fleurs commencent à se faner, elles prennent une couleur brune relativement peu attrayante pendant environ un jour avant de tomber définitivement. Cependant, les 10 jours de brillance valent bien 1 jour de beurrerie mineure, à mon avis.
Lorsque le pommetier fleurit, il est facile de croire à la magie
Comme la brillance dorée du forsythia, la perfection rose du pommetier crée un éclat de couleur printanière sur un paysage qui vient de renaître. Avant que les autres arbres à feuilles caduques aient pleinement réalisé leurs feuilles d’été, le pommetier fournit sa gerbe de couleurs.
Et il y a quelque chose de presque magique dans la façon dont un vent chaud de printemps va saisir ces pétales délicats et les souffler à travers la cour, les laissant danser dans l’air avant de les déposer doucement sur la pelouse.
Il m’est arrivé de m’asseoir sur mon patio arrière et de fixer – dans une admiration complète et totale – ces arbres magnifiques lorsqu’ils sont en pleine floraison. Et cela me rend juste un peu mélancolique quand les fleurs commencent à se faner.
Ils sont, sans aucun doute, mon arbre à floraison printanière préféré et très probablement ma partie préférée du printemps dans son ensemble.
Et c’est encore mieux quand ils arrivent sans même la moindre allusion au fait que quelqu’un pourrait envisager d’en faire de la gelée de pommetiers !
Foire aux pommetiers fleuris
Vos pommetiers typiques fleurissent au milieu ou à la fin du printemps, selon la région et les variations climatiques. Ils fleurissent, en moyenne, pendant 8 à 10 jours, bien que ce temps de floraison puisse être raccourci par des périodes de chaleur, de fortes pluies ou de vents forts. Les variétés de pommetiers à fleurs doubles ont tendance à avoir des périodes de floraison légèrement plus longues.
Oui, vous pouvez – si vous le souhaitez – manger toutes les variétés de pommetiers car elles sont considérées comme non toxiques. Cependant, la plupart des pommetiers sont trop acidulés pour être consommés crus et certaines des plus petites variétés – comme le Prairifire – ne sont pas recommandées pour la consommation humaine, même dans les gelées, car leur goût est trop désagréable.
Oui, les pommetiers ont besoin du plein soleil pour produire des fleurs et des fruits. Bien qu’un pommetier puisse survivre à l’ombre, il peut ne pas recevoir assez de soleil pour générer les fleurs.
Le pommier à fleurs typique a une durée de vie comprise entre 30 et 70 ans. Un feuillage clairsemé est généralement le premier signe qu’un pommetier a dépassé sa primeur, mais cela peut parfois être corrigé par une taille agressive.
Cela dépend de la variété de pommetiers que vous avez plantée, mais le pommetier moyen atteint entre 15 et 25 pieds. Certaines variétés naines sont beaucoup plus petites (environ 8 pieds) et d’autres variétés plus grandes peuvent atteindre 40 pieds de hauteur.
Les trois variétés que je recommande le plus souvent sont le Malus Prairifire en raison de ses riches fleurs rose foncé, le Malus Brandywine pour ses fleurs rose vif et le Malus Charlottae qui a des fleurs semi-doubles rose très pâle (presque blanc). Si vous avez de l’espace, je recommande souvent d’ajouter plusieurs variétés pour vous donner un spectre de belles fleurs roses.
Oui, comme pour tous les arbres et arbustes à fleurs. C’est un peu la façon dont ces choses fonctionnent.
C’est une excellente question. Je ne suis pas botaniste, mais je crois que ce sont – techniquement – toujours des pommes, juste de très, très petites pommes. De plus, cela fait toujours partie de la même espèce d’arbres, et la renommer serait trop compliqué. Un peu comme un lis calla ne fait partie ni de la famille des callas ni de celle des lis, mais le nom était déjà resté avant que quelqu’un ne s’en rende compte.
C’est possible, oui. Du moins avec la plupart des variétés qui produisent les pommes de terre de taille normale. Devriez-vous, non… parce que c’est terrible et personne ne veut manger cette merde. En tout cas, moi, je ne veux pas. Mais peut-être que c’est juste moi. Je ne pense pas que ce soit le cas, mais peut-être.