¿Qué es la dieta de la patata? Funciona la dieta de la patata? ¿Es saludable? En esta guía total de la dieta de la patata o el hack de la patata, repasaremos qué es esta dieta, por qué se ha hecho tan notable recientemente y los resultados de la dieta de la patata que puedes esperar. También discutiremos si la dieta de la patata es saludable, si deberías hacerla, y cómo hacerla sin problemas si decides hacer la dieta de la patata. Por último, proporcionaremos algunas recetas de la dieta de la patata.
¿Qué es la dieta de la patata?
Hay varios tipos de dietas de la patata, pero todas ellas implican comer patatas cocidas y muy poco más durante un cierto tiempo. Así que la «dieta de la patata» (o «hack de la patata») es básicamente lo que parece: ¡una dieta de patatas!
Sin embargo, no todo el mundo hace la dieta de la patata de la misma manera. Debido a todas las variaciones que existen, hay dos preguntas principales que debes hacer sobre cualquier dieta de la patata en particular: cuánto tiempo haces la dieta de la patata y exactamente qué puedes comer en la dieta de la patata.
¿Cuánto dura la dieta de la patata?
Puedes hacer una dieta de la patata durante cualquier período de tiempo, pero en general, hay dos «campos» de la dieta de la patata: la dieta de la patata a corto plazo (o el «hack de la patata»), y la dieta de la patata a largo plazo.
- Dieta de la patata a corto plazo / hack de la patata: Para la pérdida de peso a corto plazo de unos pocos kilos, muchas personas hacen el «hack de la patata», y sólo comen patatas durante un corto período de tiempo. La duración típica es de 2 a 3 días, pero algunas personas llegan a una semana. La idea que subyace al «hack de las patatas» es que, si se realiza uno de vez en cuando, se puede mantener un peso determinado sin necesidad de hacer una dieta súper restrictiva a largo plazo. El hacking de la patata fue promovido por Tim Steele (enlace de anclaje), que afirma haber basado el hack de la patata en un plan de dieta de 1849 para «dispépticos».
- Dieta de la patata a largo plazo: Para perder mucho peso durante un largo periodo de tiempo, algunas personas hacen una dieta de la patata durante varios meses seguidos. Esto es lo que hizo el notable australiano Andrew Taylor, que estuvo un año entero comiendo sólo patatas, además de algunos condimentos.
La patata dice: «mira profundamente en mis ojos…»
¿Qué puedo comer en la dieta de la patata?
Lamentablemente, las patatas fritas, las papas fritas, el puré de patatas con mucha crema y mantequilla y otros alimentos de patata con mucha grasa y sal no están permitidos en ninguna dieta de la patata. Aparte de eso, hay una sorprendente cantidad de variación en los planes de dieta de la patata. Esta variación tiende a ser de tres tipos:
- En primer lugar, hay variación en los tipos de patatas que se pueden comer. En algunas dietas de la patata, sólo se comen patatas blancas cocidas. En otras se permite comer la piel, y en otras hay que pelar las patatas. (Tenga en cuenta que la piel de la patata tiene muchos nutrientes y fibra). Algunas dietas de la patata le permiten comer cualquier variedad de patata cocida: blanca, rojiza, dorada, nueva, alevín, azul, roja, etc. Incluso hay planes de dieta de la patata que permiten incluir batatas y boniatos. De hecho, algunas variantes hacen que se consuma una dieta exclusivamente de patatas dulces.
- En segundo lugar, hay variaciones en cuanto a los aceites y condimentos permitidos. Algunas dietas de la patata mantienen una regla estricta de no condimentos y no aceites, sólo patatas. Hay dietas de la patata que permiten pequeñas cantidades de condimentos bajos en calorías (como especias y salsas picantes) pero sin aceites ni otros complementos. Algunas dietas para las patatas permiten utilizar pequeñas cantidades de aceites saludables (como el aceite de oliva) y leches no lácteas (para el puré de patatas). Siempre y cuando no añada muchos ingredientes con alto contenido calórico y/o de grasa a sus patatas (como por ejemplo, si llena su patata al horno con queso y crema agria), los detalles granulares de los condimentos que consuma en su dieta de la patata probablemente no supongan una gran diferencia en el resultado.
- En tercer lugar, hay variaciones en la forma en que se le permite cocinar las patatas. Las dietas de la patata súper estrictas pueden permitirle comer sólo patatas hervidas, o ponerle en una dieta de patatas al horno al 100%. Otras le permiten cierta flexibilidad para hornear, asar, saltear o hervir las patatas a su gusto, siempre y cuando cumpla con las demás directrices sobre aceites y condimentos.
Tenga en cuenta que también suele haber restricciones de bebidas en una dieta de la patata. El agua, el café y el té (sin leche ni azúcar) son las bebidas más comúnmente permitidas. ¡No estarás haciendo mucho bien si sólo comes patatas pero te bebes un galón de Coca-Cola cada día!
¡No hay cazuela de patatas para ti en esta dieta!
¿Quién hace la dieta de la patata?
El movimiento de la dieta de la patata ha circulado en los círculos de la dieta Paleo, con muchos blogueros Paleo dando críticas favorables a la dieta de la patata. Esto es en realidad una desviación del típico enfoque Paleo en mucha carne.
También ha habido algunas personas de alto perfil que hacen la dieta de la patata en los últimos años. He aquí un resumen de las figuras más importantes en el mundo de la dieta de la patata:
- El australiano Andrew Taylor comió sólo patatas durante un año. En el primer mes de su dieta exclusivamente de patatas, perdió 22 libras; en el transcurso del año, pasó de pesar 334,4 libras (151,7 kg) a 218 libras (99 kg). Dice que empezó la dieta como una forma de combatir su adicción a la comida fuera de control. Según Taylor, obtenía el 99% de sus calorías de las patatas (incluidas las batatas) y sólo el 1% de los condimentos y especias (y, al parecer, de la cerveza ocasional). Desde entonces, ha escrito un libro titulado DIY Spud Fit para ayudar a otras personas que quieren hacer una dieta de patatas a largo plazo.
- Nada menos que el mago Penn Jillette (de Penn & Teller) comenzó un régimen de pérdida de peso de 100 libras durante un año comiendo nada más que cinco patatas sin piel al día durante dos semanas. Perdió 18 libras durante ese período de dos semanas. Después, pasó a una «dieta nutritiva» y perdió 45 kilos en el transcurso de un año. Él también ha escrito un libro sobre su experiencia de pérdida de peso, titulado ¡Presto! How I Made 100 Pounds Disappear and Other Magical Tales.
- Chris Voigt, el comisario de la patata del estado de Washington, pasó 60 días comiendo 20 patatas al día para intentar demostrar que las patatas son más sanas de lo que la gente cree. Incluyó algo de aceite, sal y condimentos. Aunque no intentaba perder peso, sí que perdió 21 libras y observó otros beneficios nutricionales.
- Tim Steele, creador del hack de la patata, es otra figura notable de la dieta de la patata. Cree que el hackeo de la patata ayuda a que el microbioma intestinal sea más diverso y que esto ayuda a la digestión. Tiene un blog entero y un libro autopublicado dedicado al hacking de la patata.
El Sr. Garabatos también está considerando la dieta de la patata.
¿Funciona la dieta de la patata?
¿Puede comer patatas y nada más que patatas realmente para perder peso? Cuáles son los resultados de la dieta de la patata que puedes esperar? Después de todo, las patatas tienen mucho almidón y suelen ser evitadas por las personas que hacen dieta.
Sorprendentemente, parece que la dieta de la patata puede conducir a la pérdida de peso. Probablemente haya notado que la mayoría de los defensores de la dieta de la patata mencionados anteriormente experimentaron algunos resultados bastante dramáticos de la dieta de la patata:
- Andrew Taylor perdió más de 100 libras en 12 meses.
- Penn Teller perdió 18 libras en dos semanas.
- Chris Voigt perdió 21 libras en dos meses.
- Las patatas te mantienen lleno: La patata tiene un índice de saciedad inusualmente alto. Esto significa que la gente se siente llena durante más tiempo después de comer patatas que casi cualquier otro alimento. Si te sientes más lleno, no necesitarás comer tan a menudo. Esto significa que probablemente comerá menos calorías. Menos calorías significa que es más probable que entre en un déficit calórico y utilice más energía de la que está ingiriendo.
- Se aburrirá de las patatas: Con el tiempo, te aburrirás de las patatas, lo que también hará que comas menos cantidad y con menos frecuencia. No te atiborrarás de bocados extra cuando ya estés saciado porque estarás cansado de comer patatas. Y no necesariamente querrás hacer un montón de bocadillos cuando tu única opción es una patata.
- Las patatas te mantienen saciado durante más tiempo, por lo que comes menos
- Te aburres de las patatas, por lo que comes menos
- Las patatas son en realidad bastante saludables.
- Porque estás comiendo patatas, no estás comiendo todas las demás grasas y azúcares que normalmente comerías.
- La monotonía de una dieta de patatas puede ayudarte a cambiar tu relación con la comida: tendrás una mejor sensación de cuándo estás lleno y cuándo estás comiendo porque estás aburrido.
- Con el tiempo, desarrollarás importantes déficits de nutrientes.
- Con la falta de proteínas, tendrás desgaste muscular, lo que ralentizará tu metabolismo.
- Las monodietas pueden en realidad contribuir a una relación poco saludable con la comida en lugar de abordarla.
- Elija un buen momento para hacer el hack de patatas cuando no será demasiado difícil mantenerse en el camino.
- Compra suficientes patatas al comienzo del hack para que te duren todo el hack (3-5 libras/día)
- Cocina algunas patatas antes de comenzar el hack.
- Planifica cuándo necesitarás bocadillos y comidas de patatas (como las comidas del trabajo) con antelación.
Es claramente posible, entonces, perder peso con la dieta de la patata. Pero, ¿por qué la dieta de la patata te hace perder peso?
La pérdida de peso se debe a un déficit calórico -básicamente, utilizas más energía alimentaria de la que ingieres.
Para la mayoría de las personas que hacen la dieta de la patata, ésta no consiste en limitar conscientemente las calorías. Se supone que debes comer (patatas, por supuesto) siempre que tengas hambre, y comer hasta que estés lleno. Sin embargo, puede entrar en un déficit calórico (y por lo tanto perder peso) en la dieta de la patata por dos razones principales:
Es posible que quieras cometer crímenes inconfesables contra las patatas para cuando termines de piratearlas.
¿Es saludable la dieta de la patata?
Por supuesto, el hecho de que la dieta de la patata dé como resultado la pérdida de peso no significa que la dieta de la patata sea realmente buena para ti. Mientras que puede haber algunos beneficios para la salud a corto plazo de la dieta de la patata, a largo plazo, no es bueno para usted.
Por qué la dieta de la patata a corto plazo podría ser saludable
Hay algunas razones por las que una dieta de la patata a corto plazo puede tener algunos beneficios para la salud:
Las patatas son bastante buenas para usted
Si usted ha hecho dieta antes, es posible que le hayan dicho que las patatas blancas son «malas» para usted. Esto no es realmente cierto.
Mucho de lo que es malo de comer muchas patatas no tiene nada que ver con las patatas en sí. ¿Qué quiero decir con esto? Bueno, piense en los platos de patatas más comunes: patatas fritas, patatas fritas, puré de patatas cargado de crema y mantequilla, pieles de patata, patatas dos veces al horno, gratinados de patata, etc. Suelen estar fritas y llenas de grasas malas y sal, con ingredientes como nata espesa, trozos de tocino y montones de queso. La gente dice que las patatas tienen un alto índice glucémico, pero en realidad varía dependiendo del tipo de patata y de cómo se cocine. Además, el índice glucémico no cuenta toda la historia nutricional.
Las patatas pueden tener más almidón que la media de las verduras, pero siguen siendo una verdura, y están repletas de valiosos nutrientes. Siempre y cuando no planee subsistir sólo a base de patatas durante toda su vida, comer patatas durante unos días puede ser realmente bastante saludable.
Si está haciendo una dieta de patatas dulces, éstas tienen un perfil de macronutrientes similar al de las patatas normales (Con un 7,7% de calorías procedentes de proteínas, un 91,7% de carbohidratos y sólo un 0,6% de grasas). Sin embargo, tienen más azúcares y menos almidón, y una distribución diferente de micronutrientes (incluyendo enormes cantidades de vitamina A).
Resulta que las patatas son mucho más saludables cuando no las fríes en aceite o las untas con mantequilla, nata y queso. ¿Quién lo iba a decir?
No estás comiendo grasas y azúcares poco saludables
Además de ser sorprendentemente nutritivas por sí mismas, no comer más que patatas tiene otro beneficio: si estás comiendo sólo patatas, no estás comiendo todos los azúcares y grasas poco saludables que normalmente comerías.
La típica dieta americana es muy poco saludable. Incluso las personas que están tratando de comer bien a menudo se sorprenden al descubrir cuántos de sus alimentos contienen azúcares añadidos.
Así que, al hacer la dieta de la patata, estás eliminando de forma natural un montón de alimentos poco saludables que podrías consumir normalmente. Por supuesto, la dieta de la patata no es ni mucho menos la única forma de hacer esto, pero es un beneficio para la salud.
Se puede ver el impacto de esto en la dieta de la patata de dos meses de Chris Voigt: sus niveles de colesterol malo, glucosa en sangre y triglicéridos bajaron. Esto se debió probablemente a una combinación de las cualidades de las patatas para combatir las enfermedades del corazón y la falta de ingesta de grasas y azúcares poco saludables durante este tiempo.
Puedes cambiar tu relación con la comida
Incluso una dieta de patatas de corta duración puede ayudarte a ajustar tu relación con la comida. Puede ayudarte a darte cuenta de cosas como la frecuencia con la que comes cuando estás aburrido o cansado y la frecuencia con la que se te antojan determinados alimentos poco saludables. Si puede aguantar los primeros días, es probable que descubra que sus antojos disminuyen y que tiene un mejor sentido de cuándo tiene hambre y cuándo está lleno.
Otro beneficio potencial de una dieta de patatas a corto plazo es que puede ayudarle a hacer la transición a una dieta más saludable después. Después de no comer más que patatas durante varios días, prácticamente cualquier otro alimento le parecerá un lujo. Así que es una buena oportunidad para tratar de iniciar algunos hábitos saludables después del hack de las patatas. (No seas demasiado restrictivo -más adelante-. Pero considere la posibilidad de implementar algunos cambios más pequeños como preparar desayunos más saludables sin azúcares añadidos, comer frutas y verduras como tentempié y reducir las bebidas azucaradas.)
Mira todas las verduras dulces y hermosas que puedes comer cuando termines con tu hack de patatas.
Por qué la dieta de la patata no es saludable a largo plazo
Aunque el hackeo de patatas ocasionalmente puede tener algunos beneficios para la salud, a largo plazo, la dieta de la patata no es muy buena para ti. Las críticas de los nutricionistas sobre la dieta de la patata no son buenas. He aquí por qué:
Déficit de nutrientes esenciales
Aunque las patatas son mucho más saludables de lo que la gente suele creer, ningún alimento puede proporcionar todos los nutrientes esenciales que necesitas para la vida de forma indefinida. Cualquier monodieta (una dieta en la que sólo se consume una cosa) conduce a déficits nutricionales a largo plazo. Si sólo consumes patatas, aproximadamente el 92% de tus calorías provendrán de los carbohidratos, el 1% de las grasas y el 7% de las proteínas. Eso no es suficiente grasa ni proteína. La grasa es esencial para la función cerebral, y la proteína es esencial para la función muscular, el sistema inmunológico, la fuerza del cabello y las uñas, y la salud de los huesos.
También terminará con deficiencias de micronutrientes. Los micronutrientes (como las vitaminas y los minerales) desempeñan un papel clave en muchas de las funciones de nuestro cuerpo, incluida la función inmunitaria. La nutricionista Alyosa Hourigan señaló la falta de hierro biodisponible en las patatas como uno de los principales problemas del año de las patatas de Andrew Taylor. Y la deficiencia de hierro conduce a la anemia.
Si estás haciendo una dieta de patatas dulces, ten en cuenta que a largo plazo, puedes terminar con un exceso de vitamina A.
Pérdida de masa muscular
¿Recuerdas que acabamos de decir que la proteína es esencial para la función muscular? Sin suficiente proteína, tus músculos comenzarán a desgastarse. Así que seguirás perdiendo peso, pero estarás perdiendo masa muscular, no grasa. Y el problema con esto es que la pérdida de masa muscular reduce su metabolismo. Y un metabolismo más bajo significa que la pérdida de peso es aún más difícil de mantener. Cuando pierda peso, es importante que intente conservar la mayor cantidad de músculo posible. Esto ayuda a que tu pérdida de peso sea más saludable y sostenible.
Patrones alimentarios desordenados
Una dieta de la patata a corto plazo puede actuar como un útil «reinicio» de algunos de tus hábitos alimentarios poco saludables. Sin embargo, la dieta de la patata a largo plazo es tan restrictiva que se convierte en su propio tipo de hábito alimentario poco saludable.
Comer sólo un alimento (como las patatas) o grupo de alimentos (como las frutas) a largo plazo se llama monodieta o dieta monotrófica y es una moda reciente en el mundo de las dietas. Una figura importante en el mundo de las monodietas es Freelee, la chica del plátano, que come regularmente más de 30 plátanos al día. Pero este tipo de monodieta a largo plazo puede promover una relación poco saludable con la comida, porque en realidad no construye hábitos alimenticios saludables -simplemente elimina el elemento de elección por completo de la ecuación, en lugar de ayudar a aprender a crear comidas y aperitivos saludables.
En general, es mucho mejor abordar sus problemas subyacentes con su relación con la comida en lugar de la transición a otro patrón de alimentación desordenada, incluso si es nominalmente «más saludable» y causando la pérdida de peso.
¿Estás haciendo la dieta de la patata durante seis meses? Pero, ¿por qué?
¿Deberías hacer la dieta de la patata?
En base a la evidencia disponible de sus daños nutricionales a largo plazo, no puedo recomendar hacer una dieta de la patata a largo plazo. Incluso si eres capaz de perder mucho peso con esta dieta, la verdad es que a largo plazo, la mayoría de las dietas restrictivas no funcionan. La gente suele recuperar el peso perdido. Aunque Penn Jillette y Andrew Taylor tuvieron unas historias de antes y después de la dieta de la patata bastante espectaculares, es demasiado pronto para ver si sus grandes pérdidas de peso serán duraderas.
Para una pérdida de peso saludable a largo plazo, necesitas hacer cambios graduales y sostenibles en tus hábitos alimenticios y actividades físicas. Esto no significa que no pueda utilizar un breve «hack de patatas» para ayudar a eliminar los antojos y comenzar un nuevo régimen de alimentos. Sólo tienes que recordar que tendrás que mantener los cambios sostenidos en tus elecciones alimentarias una vez que la dieta de la patata haya terminado. Si no planificas cuidadosamente y creas una dieta a largo plazo con la que puedas vivir, corres el riesgo de volver a los hábitos alimenticios poco saludables tan pronto como la dieta de la patata termine y simplemente recuperar todo el peso.
Otra razón para hacer un hack de la patata corto es perder un poco de peso rápidamente para un gran evento. Esto está bien siempre y cuando te des cuenta de que es casi seguro que no mantendrás el peso si no haces otros cambios en tu estilo de vida.
La dieta de la patata: ¿secreto poco conocido para preparar la alfombra roja?
Planes de la dieta de la patata: Cómo hacer que la dieta de la patata funcione
Si has decidido probar el hacking de la patata, ¿cómo puedes hacer que el proceso vaya bien? Aquí hay tres consejos para ayudarte a hacer un plan de dieta de la patata o del boniato:
Nota: Si te preocupan tus hábitos alimenticios, te sugiero que hables con un nutricionista en lugar de intentar una dieta de la patata a largo plazo. Sin embargo, la mayoría de estos consejos para el hackeo de patatas a corto plazo también se aplicarían a una dieta de patatas a largo plazo.
Elige un momento óptimo para el hackeo de patatas
La miseria profunda no debe ser el principal impacto de tu hackeo de patatas. Comenzar una dieta de la patata a corto plazo alrededor de la Navidad u otros días festivos, justo antes de su cumpleaños, durante unas vacaciones, o durante cualquier momento en el que es probable que haya un montón de celebraciones sociales que implican la comida no es una buena idea. En primer lugar, estás dificultando tus posibilidades de completar el hack con éxito. En segundo lugar, incluso si te atreves a terminarlo, toda la tentación acumulada y la frustración de ver un montón de alimentos deliciosos realmente aumenta el riesgo de atracones de chatarra inmediatamente después de terminar. Esto anula por completo el objetivo de la dieta de la patata en primer lugar. Recuerda, para que la dieta de la patata funcione realmente, tiene que ir acompañada de cambios sostenibles a largo plazo en lo que comes.
Compra suficientes patatas
Dado que las patatas son baratas y se conservan durante un tiempo, tiene sentido comprar suficientes patatas para todo el hack antes de empezar. Puedes invertir en una variedad de tipos de patatas, o ir a por todas en un tipo. Así no tendrás que correr a la tienda -y justo al corazón de la tentación- en medio de la piratería de patatas. Tim Steele, pionero de la piratería de patatas, dice que debe planear consumir de 3 a 5 libras de patatas al día.
Cocine algunas patatas por adelantado
Cocine un montón de patatas el día antes de empezar su piratería de patatas. Puedes hornear algunas, o hervir otras, o ambas cosas. De esta manera tendrás una reserva de patatas lista para volver a lo largo de tu hack que no tendrás que gastar tiempo en preparar. También le ahorrará tiempo si quiere hacer algo como puré de patatas, tortitas de patata o patatas fritas, porque el primer paso ya estará hecho.
No necesariamente tiene que cocinar suficientes patatas para todo el hack al principio, pero tener una reserva lista hará que toda la experiencia sea más conveniente y menos onerosa. Comer nada más que patatas ya es bastante tedioso; no es necesario agravar el aburrimiento teniendo que hervir, hornear o asar minuciosamente las patatas antes de cada comida.
Planificar con antelación las comidas y los aperitivos
¿Planificar con antelación? Puedes estar pensando. Por qué tendría que planificar mis comidas con antelación? Ya sé que voy a comer patatas!
Para que el hack de las patatas funcione, necesita tener patatas cocidas listas y con usted cuando las necesite. Esto significa que tienes que empacar patatas para tu almuerzo y para la merienda cuando salgas al trabajo o a la escuela por la mañana. Si tiene acceso a un microondas, es posible que pueda hornear rápidamente una patata en el local.
También debe llamar con antelación a los restaurantes y asegurarse de que pueden prepararle algo como una patata al horno normal. (Probablemente lo más fácil sea evitar los restaurantes mientras esté pirateando patatas, pero a veces no se puede evitar.)
Cuarto consejo gratis: es posible que quieras lavar esas patatas.
Recetas para la dieta de la patata
¿Buscas algunas recetas para hackear la patata? Hemos recopilado varias recetas de la dieta de la patata que puedes utilizar con pocos ajustes.
Ten en cuenta que para estas recetas del hack de la patata, es importante elegir la patata adecuada para lo que estás haciendo. ¡Incluso tenemos un par de recetas de la dieta de la patata dulce!
La patata al horno-Del Chef Vegano Bajo en Grasa
¡Esta receta de patata al horno sin aceite es apta para el hack de la patata! Recomiendan las patatas russet, que es la patata clásica para hornear.
La patata hervida-De Better Homes and Gardens
Esta guía para hervir patatas ofrece consejos para seleccionar y preparar tus patatas para hervir.
Patatas fritas al horno-De This Rawsome Vegan Life
Estas patatas fritas al horno sin aceite se hornean en papel pergamino. Están sazonadas con ajo en polvo, pimienta negra y zumo de limón, pero puedes ajustarlas para que se adapten mejor a tu propio hack de patatas.
Puré de patatas sin lácteos-De Forks Over Knives
Esta receta de puré de patatas apto para el hack de patatas utiliza el agua de cocción almidonada de las patatas para humedecer el puré.
Panqueques de patata al horno/Latkes-De Plants Rule
Esta receta de panqueques de patata al horno recomienda utilizar fécula de patata como agente aglutinante para los latkes-¡perfecto para una dieta de patatas!
Hash Browns sin aceite-De Straight Up Food
¡Con una sartén antiadherente, las hash browns sin aceite son pan comido! Esta receta pide cebolla o ajo en polvo, pero puedes sazonar a tu gusto (o no, si tu hack de patatas es sin condimentos).
Cuñas de patata-De SF Gate
Esta receta hace que adhieras especias con cítricos o vinagre para evitar el uso de aceite, así que puede que tengas que omitirla si eres totalmente libre de condimentos en tu hack de patatas. Por lo demás, ¡es una gran receta para la dieta de la patata!
Saludables patatas fritas de boniato-desde el camino no procesado
Esta receta de patatas fritas de boniato termina de cocinar las patatas fritas bajo la parrilla para conseguir algo de caramelización. La autora sugiere algunos condimentos, pero no son necesarios.
Latkes de boniato-De Skinny Taste
Estos latkes utilizan huevos como aglutinante y una pequeña cantidad de aceite, por lo que sólo es apropiado para un hack de patatas más flexible. Sin embargo, también podrías probar a sustituir los boniatos en cualquiera de las recetas de patatas anteriores (incluida la receta de latkes) y ver cómo sale.
¡Mmm, una patata con especias conservadoras!
La conclusión sobre las dietas de la patata
Durante una dieta de la patata o un hack de la patata, se consumen principalmente patatas durante un tiempo determinado (con algunas variaciones en los condimentos, las variedades de patatas y los métodos de cocción). Algunas personas hacen dietas de la patata más largas para perder mucho peso, mientras que otras hacen hacks de la patata a corto plazo durante unos días para ayudar a mantener un peso determinado o perder unos kilos antes de un evento.
¿Funciona la dieta de la patata? Una dieta exclusivamente a base de patatas da como resultado la pérdida de peso por dos razones principales:
¿Pero es saludable? Un hack de patatas a corto plazo puede tener los siguientes beneficios:
Sin embargo, una dieta de patatas a largo plazo no es saludable por las siguientes razones:
La verdad es que la mayoría de las dietas no funcionan a largo plazo. Para que una dieta sea realmente efectiva, necesitas hacer cambios manejables y sostenibles. Por lo tanto, mientras que un hack de patatas a corto plazo es potencialmente una herramienta útil para poner en marcha algunos cambios de hábitos dietéticos o para perder algo de peso rápidamente para un evento, una dieta de patatas a largo plazo es demasiado restrictiva para que funcione para la mayoría de la gente.
Si usted decide hacer un hack de patatas, aquí hay algunos consejos para ayudar con su plan de dieta de patatas:
Por último, te proporcionamos algunas recetas de hack de patatas para ayudarte a preparar un hack de patatas. Feliz hackeo!
Patatas, patatas por todas partes.
¿Qué es lo siguiente?
¿Piensas en la dieta de la patata porque te preocupa tu salud cardíaca? Consulta nuestra guía para conocer tu presión arterial, aprende en qué lado del cuerpo está tu corazón y descubre qué debes hacer si sientes dolor bajo el pecho izquierdo.
La dieta de la patata podría cambiar mucho tu digestión. Deja que te contemos qué significa la caca verde.
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Ellen tiene una amplia experiencia como mentora en educación y está profundamente comprometida con ayudar a los estudiantes a tener éxito en todos los ámbitos de la vida. Se licenció en Harvard en Folclore y Mitología y actualmente está cursando estudios de posgrado en la Universidad de Columbia.