‘Inoltre, il tuo corpo farà gli straordinari per gestire gli effetti del bere e i sintomi di una sbornia. Per esempio, il fegato lavorerà troppo per elaborare l’alcol, sarai stanco per il poco e/o scarso sonno, probabilmente urinerai di più perché l’alcol è un diuretico, lasciandoti disidratato e con il mal di testa – e qualsiasi vomito post-notte può irritare lo stomaco per diversi giorni”.
‘I meccanismi precisi dietro una sbornia non sono molto ben compresi’, aggiunge la dottoressa Hena Haq (@thephysiologyofeverything), ma sappiamo che l’alcol può causare disidratazione, sonno disturbato e irritazione gastrointestinale – quindi, un pancino divertente’.
Ci sono anche gli effetti del tuo corpo che metabolizza quei ginnies. L’alcol viene scomposto nel fegato in un processo a due fasi. La prima fase porta alla produzione di acetaldeide che è un sottoprodotto tossico e di breve durata. Un accumulo di questo prodotto provoca effetti come pulsazioni rapide, sudorazione, arrossamento della pelle, nausea e vomito”, dice il dottor Haq.
E cosa succede con la nausea che non vuole andare via?
“Il vomito e la sensazione di nausea possono persistere perché entrambi infiammano lo stomaco ed entrambi – più i postumi di una sbornia – possono portare a una grave disidratazione, che può essere in corso se non ci si reidrata correttamente”, spiega il dottor Tang.
“Questa disidratazione può essere peggiore per i gruppi a più alto rischio; questi includono gli anziani, quelli con malattie croniche come il diabete, le persone che prendono farmaci che aumentano l’urina, gli atleti di resistenza e quelli che vivono in climi caldi. Inoltre, purtroppo, alcuni di noi sono geneticamente più propensi a soffrire di malessere – questo potrebbe essere dovuto alla mancanza dell’enzima Aldeide Deidrogenasi, che aiuta ad abbattere il metabolita tossico presente nell’alcol”.
È vero che le sbornie peggiorano con l’età?
“L’età influenza la nostra fisiologia. Il nostro metabolismo rallenta e le nostre risposte immunologiche sono alterate – quindi sì, ci saranno sicuramente delle differenze con l’età”, dice il dottor Haq. Essenzialmente, con il passare degli anni, la capacità del tuo corpo di scomporre il cibo e le bevande a velocità diminuisce. Questo significa che l’espulsione dell’alcol dall’organismo richiede più tempo.
Il dottor Tang aggiunge: “Inoltre, le persone anziane hanno maggiori probabilità di avere una maggiore proporzione di grasso corporeo rispetto alle persone più giovani; poiché il grasso assorbe l’alcol e lo mantiene nel sistema, gli enzimi del fegato sono meno efficaci nel buttarlo via”.
Ok. Quindi come posso evitare una sbornia di 2 giorni?
“Ovviamente cerca di non bere troppo (14 unità a settimana è il limite consigliato) e, come dice la vecchia leggenda, non bere a stomaco vuoto. Il cibo rallenta l’assorbimento e protegge lo stomaco dalla gastrite e assicurati di bere acqua tra un drink e l’altro e prima di dormire.
Evitare le bevande più scure come il rum e il whiskey perché possono irritare i vasi sanguigni e peggiorare i postumi di una sbornia. Anche le bevande gassate peggiorano i postumi aumentando l’assorbimento dell’alcol nel corpo”, consiglia il dottor Tang. Quindi, evita di bere vodka e coca.
Dopo il fatto: ‘prendi antidolorifici per il mal di testa, antiacidi per sistemare lo stomaco e considera una zuppa o dioralyte per reidratarti.’
Il dottor Haq fa eco a quanto sopra e aggiunge che dovresti cercare di evitare la disidratazione, bevendo acqua tra le bevande alcoliche e prima di andare a letto.
Quali sono i rischi del bere troppo?
“L’alcol provoca molte condizioni mediche tra cui i tumori del tratto gastrointestinale – specialmente il cancro al colon e le malattie del fegato. Questo può danneggiare il DNA, che è molto probabilmente il modo in cui l’alcol causa il rischio di cancro. Inoltre, l’alcol può anche portare allo sviluppo di polipi (crescite benigne) nel colon che hanno il potenziale di trasformarsi in cancro colorettale”, dice il dottor Tang.
Smettere gli alcolici comporta una miriade di benefici, da una migliore salute mentale (ricordate che è un depressore) al fatto che è più facile raggiungere i vostri obiettivi di fitness. Segui questi consigli se vuoi ridurre il consumo.
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