Paleta de ternera asada en olla lenta
Esta paleta de ternera asada en olla lenta tiene un sabor fantástico, se cae del tenedor, es súper sabrosa y es una comida estupenda para poner en la olla lenta y olvidarse de ella. Cargado con deliciosas verduras y sazonado a la perfección, esta es sin duda una receta de asado de cocción lenta perfecta para los amantes de la carne y las patatas.
Super tierna, esta paleta de ternera de cocción lenta es una comida reconfortante increíblemente deliciosa que ha sido un favorito de la familia durante años. Tener una tierna carne de vacuno mezclada con cremosas y suaves patatas y deliciosas zanahorias, junto con otras verduras, hace que la cena sea deliciosa. El uso de la olla de cocción lenta o crock pot es perfecto para este asado y las verduras, porque todo lo que hay que hacer es pelar y cortar las verduras, sazonar la carne, poner todo junto en la olla de cocción lenta, encenderla y sin complicaciones, sólo una gran comida sin ninguna molestia.
Recetas fáciles en olla lenta
Utilizar una olla lenta durante los meses de invierno es perfecto y aún mejor es utilizarla durante los calurosos y abrasadores meses de verano. No hay necesidad de calentar la casa cuando se puede sacar la olla de cocción lenta y tener una deliciosa comida que se puede empezar en la mañana y terminar justo a tiempo para la cena. Eso es un triunfo en mi libro.
Sólo tengo que compartir algo con todos vosotros sobre los platos de este post. Salimos a cenar una noche, en nuestro primer mes de mudanza a Texas, y mientras cenábamos en Red Lobster® y comíamos en estos preciosos platos, supe que quería estos platos y cuencos para el blog. Le pregunté a nuestro camarero si podía comprar un plato, y en pocas palabras, Jennifer, la gerente, me dejó comprar 5 piezas diferentes de esta vajilla con la aprobación de su jefe, por supuesto. Me encanta el borde azul de los platos y cuencos blancos. Así que un grito y un gran agradecimiento a Jennifer por ser tan impresionante y me permite comprar estos para el blog. ¡Me encantan! Moraleja: si ves algo que te gusta, no tengas miedo de pedir que te lo compren. ¡Puede suceder! 😉
Prueba este asado de paleta de ternera en olla lenta asado de paleta hoy mismo
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Asado de ternera en slow cooker
- Paletilla de ternera de 1 kg,deshuesada
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 paquete de sopa de cebolla Lipton®
- 5 patatas medianas,pelados, cortados en cubos
- 6 zanahorias grandes, peladas, cortadas en rebanadas
- 4 tallos de apio,en rodajas
- 1 tomate confitado de 15 oz
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de tomillo
- 32oz de caldo de carne
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1/4 taza de agua
- 3-4cupsfrozen maíz
- 1 15 oz cangreen frijoles,escurrida
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Pulverice una olla de cocción lenta de 8 cuartos con un spray antiadherente.
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Agregar las cebollas, las patatas, las zanahorias y el apio en el fondo de la olla lenta.
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Colocar el asado encima de las verduras.
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Espolvorear con sal, pimienta, sal de ajo, tomillo y mezcla de sopa de cebolla sobre la carne.
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Verter los tomates en dados sobre la carne y añadir el caldo.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 10-12 horas o a fuego alto durante 7-8 horas.
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Una hora antes de que el asado termine de cocinarse, añada el maíz congelado y las judías verdes, cubra y continúe la cocción durante una hora más o hasta que se caliente bien.
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Mezclar el almidón de maíz con agua y remover en la salsa para espesarla un poco.
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¡Sirve y disfruta!
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Disfruta, Terri