Este delicioso Chutney Verde Indiano combina com tantas coisas! Desde todos os tipos de comida indiana, batatas fritas pita, até mesmo pepitas de frango! Bata um pouco e desfrute de uma explosão extra de sabor com o seu próximo aperitivo ou aperitivo.
p> salte para:
- O que torna este Chutney Verde tão bom?
- De que é feito o Chutney Verde em Restaurantes Indianos?
- Com que é que eu como este Chutney de Hortelã?
- De que é feito este Chutney Verde?
- Como fazer um chutney verde
- Como armazenar este chutney verde durante muito tempo?
- É um chutney verde bom para si?
- Chutney verde indiano
O que torna este chutney verde tão bom?
Há tantas coisas que o farão apaixonar-se por este chutney de hortelã. Aqui estão alguns dos meus favoritos:
- Rápido. Pronto em menos de 30 minutos. Muito abaixo. Estamos a falar de 5 minutos do início ao fim.
- Fácil. Mergulhar o coco. Atirar todos os ingredientes para um liquidificador, e processar.
- Não Cozinhar. Menos uma coisa para cozinhar enquanto se prepara o prato favorito para emparelhar com.
>li> Vegan. Perfeitamente Vegan e Vegetarian friendly.
Qual é o Chutney Verde em Restaurantes Indianos?
Uma pessoa que é nova na cozinha indiana está sempre a perguntar qual é o delicioso molho de molho que recebem com as suas samosas.
Bem, é o Chutney Verde. Esta receita vai fazê-lo pensar que está de volta ao seu restaurante indiano preferido com a primeira dentada.
Com que é que como este Chutney de Menta?
- Samosas- faz um óptimo molho de samosa.
- Pakoras- mergulho neste chutney de coentro.
- Chicken Nuggets- quem é que diz que é apenas um chutney de samosa?
- Pita Chips- desfrute-as neste chutney verde indiano.
- Sanduíches de Bombaim- feitas extra deliciosas com chutney verde para barrar.
p> É realmente, realmente bom num sanduíche de pão e manteiga, especialmente se o colocar com tomates e pepinos em fatias finas. A maioria de nós cresceu a comê-los.
De que é feito o Chutney Verde?
A maioria dos restaurantes indianos nos Estados Unidos serve um chutney verde como entrada, mas muitas vezes acho-o um pouco desbotado. Por isso, foi assim que aprendi a fazê-lo na Índia.
- Coco ralado
- Cilantro (Coentros)
- Garlic
- Jalapenos
- Menta
- Lemon
Como fazer um chutney verde
- No seu liquidificador, embeber o coco com água quente.
- Cortar o coentro (coentros), alho, jalapeño, folhas de hortelã.
- Adicionar água.
- Bendificar a baixa velocidade.
- Adicionar sumo de limão.
- Adicionar água com moderação para manter o conteúdo em movimento.
- Virar o misturador para cima até o chutney estar puré.
Se gosta de mergulhar e de comida deliciosa, este Chutney Verde Indiano é o petisco perfeito para si! É super fácil e vai levar o seu lanche ou aperitivo para o próximo nível. Se gosta tanto desta receita como eu, certifique-se de que a partilha com os seus amigos no Facebook e Pin para a fazer novamente em breve.
Como se guarda o Chutney Verde durante muito tempo?
Como deve saber, os produtos frescos não têm o melhor historial de se manterem frescos durante muito tempo. Uma vez que este é feito de ingredientes frescos, pode estar a perguntar-se como pode manter este Chutney Verde delicioso fresco.
Minha sugestão? Use o que precisar quando o fizer e atire o resto para o congelador. Pode usar um protector alimentar, um saco congelador, ou o meu favorito — Cubos de Sopa.
Dicas e truques para fazer Chutney Indiano
- Tradicionalmente, este molho verde indiano é feito com coco fresco e desfiado. Mas como isso pode ser difícil de encontrar, usei coco seco e ralado.
- Todas as especiarias desta receita provêm da pimenta verde, por isso ajuste isso ao seu gosto.
- Note a textura abaixo. Quere-o suave mas com um pouco de textura para que não pareça que está a comer comida de bebé.
- Coriander na Índia significa coentro e é usado para se referir tanto às sementes como às folhas.
Is Green Chutney Good For You?
Yes, esta receita de Chutney Verde Indiano é incrivelmente boa para si. É feito de ingredientes completamente frescos que são carregados com vitaminas e antioxidantes.
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Chutney Verde Indiano
Clique em ingredientes destacados ou Equipamento para ver exactamente o que uso para fazer esta receita
Ingredientes
- ▢ 1/2 chávena (42.5 g) Coco ralado não adoçado
- ▢ 1/2 chávena (125 g) de água quente
- ▢ 2 chávena (32 g) Cilantro, picado
- ▢ 6 dentes (6 dentes) de alho
- ▢ 1/2-1 (0.5 ) Jalapeño Peppers
- ▢ 1/4 chávena (11.25 g) folhas de hortelã
- ▢ 1 (1 ) Limão, sumo
- ▢ 1/4-3/4 chávena (62.5 g) Água, conforme necessário
Instruções
-
No seu misturador/ processador de alimentos, ensope o coco com água quente enquanto recolhe outros ingredientes.
-
Pique grosseiramente o coentro, alho, jalapeño, folhas de hortelã, e adicione mais 1/4 de chávena de água. Misturar a baixa velocidade e tampar de vez em quando. Acrescentar sumo de limão.
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Adicionar água com parcimónia para manter o conteúdo em movimento.
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Virar o misturador para cima uma vez que o conteúdo se mova livremente até que o chutney seja puré.
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