A água potável e manter-se hidratado é uma parte essencial de se ser saudável, mas apanhar qualquer marca de água engarrafada para atingir a sua dose diária sugerida pode não ser a jogada mais inteligente. Muitas marcas de água engarrafada têm níveis de pH ácido e adição de flúor, o que pode ser prejudicial aos seus dentes.
Augusto Robles, DDS, MS, DMD, e professor assistente na Faculdade de Odontologia da UAB, realizou um estudo para avaliar os níveis de pH e conteúdo de flúor em várias marcas de água engarrafada. Caso esteja curioso, é por isso que a água engarrafada tem uma data de validade.
“Se a água engarrafada tem um pH inferior a 5,5, então tem a capacidade de dissolver o esmalte, que é a camada exterior protectora dura dos seus dentes e a substância mais dura do corpo humano”, diz Robles. Esse nível de pH varia entre marcas devido aos diferentes processos que cada empresa utiliza para tornar a água suficientemente limpa para beber. Os químicos adicionados e os sistemas de filtração utilizados acabam por afectar o sabor da água e o seu nível final de pH.
O estudo concluiu que quatro (sim, apenas quatro) marcas de água engarrafada têm um pH e nível de flúor completamente seguros para os seus dentes: Fiji, “Just Water”, Deer Park Natural Spring Water, e Evamor.
“Tanto a EPA como a FDA consideraram esses processos de limpeza seguros para consumo humano, mas do ponto de vista da odontologia, podem ter um impacto na saúde dos dentes”, diz Robles.
Outras marcas que também se podem sentir seguras para beber, embora não tenham sido incluídas no estudo de Robles são Aqua Hydrate, Essentia, Icelandic, e Real Water. Também têm um elevado nível de pH e uma quantidade segura de flúor.
A questão da erosão tem aumentado nos últimos 20 anos, Robles continua. Mesmo que faça a escolha saudável de mudar de refrigerante para água, os tipos errados de água ainda podem ter efeitos prejudiciais nos seus dentes, apenas a um ritmo mais lento. Uma pequena quantidade de flúor é necessária para tornar os nossos dentes mais resistentes às cáries, mas é importante saber quais as marcas que têm demasiado para que possa manter os seus dentes saudáveis. Se preferir beber água de uma garrafa de água reutilizável, aqui está a frequência com que a deve lavar.