P>Posto em 9/12/19 por Madison Oppenheim
Vejam como estes pequenotes são giros! Podem ser pequeninos mas são poderosos!
Os seus intestinos estão cheios de vilosidades minúsculas e até de microfilhos de lata. Estas pequenas projecções em forma de dedos estendem-se para o lúmen (abertura) do intestino delgado. Cada uma tem aproximadamente 0,5-1,6 mm de comprimento e tem numerosas micro-vilosidades projectantes que ajudam a absorver nutrientes.
Image from Human Anatomy Atlas 2020.
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Form Follows Function
Se aprendi alguma coisa com a biologia do segundo ano, é que “a forma segue a função”. Deixem-me dizer-vos, quando digo que essa frase foi perfurada no meu cérebro, quero dizer que o meu professor pegou num condutor de impacto sem fios e lobotomizou-nos a todos um por um. “A forma segue a função” é apenas uma forma amigável de dizer que a anatomia é igual à fisiologia. A nossa anatomia existe apenas para servir uma função específica. Como é o caso da maioria das estruturas anatómicas, quanto mais área de superfície, melhor.
Isso é especialmente verdade quando se trata do tracto gastrointestinal. Todo o MO do canal digestivo está a maximizar a área de superfície. Para o serfão inferior, parece que tudo o que temos é o intestino delgado de 7 m de comprimento e o seu burrilhão de 1,5 m de lado, o intestino grosso. Mas deixem-me que vos informe de todos os mexericos quentes: a superfície de absorção é muito, muito maior no intestino delgado.
Image from Human Anatomy Atlas 2020.
Quando o chyme (alimentos parcialmente digeridos e sumos gástricos) é fresco do estômago, a sua primeira paragem é o duodeno, uma pequena e larga extensão do intestino delgado. Aqui, o chyme mistura-se com enzimas digestivas do fígado e do pâncreas. Após o relaxamento do esfíncter de Oddi, a bílis secretada pelo fígado e os sucos pancreáticos secretados por (adivinhou) o pâncreas entra no duodeno para ajudar! Eles ajudam na digestão química e também ajudam a reduzir a acidez dos fortes sucos gástricos.
Com apenas 25 cm, o duodeno é o segmento mais curto do intestino delgado. Ao passar pelo tracto gastrointestinal, a paragem seguinte é o jejuno. Tem um diâmetro de cerca de 4 cm e tem um comprimento de 2,5 m. Aqui, existem também grandes pregas circulares de submucosa chamadas plicae circulares. Finalmente, na nossa viagem através do intestino delgado, alcançamos o íleo. Este é o segmento mais longo do intestino delgado, chegando a cerca de 3,5 m. O íleo é ligeiramente menos vascular e de cor mais clara do que o jejuno, mas não faz mal, continuamos a adorá-lo de qualquer forma.
Esta lição de anatomia não estaria completa sem mencionar primeiro a estrutura do intestino delgado, porque tal como uma cebola (ou um ogre), também tem camadas.
Image from Human Anatomy Atlas 2020.
A camada mais externa é a serosa, que é contínua com o mesentério (tecidos que ligam os intestinos à parede abdominal). Contém vasos sanguíneos e nervos, e segrega fluido para lubrificar o intestino delgado, protegendo-o de danos devidos a fricção.
A parte inferior da serosa está a camada muscular longitudinal. Este músculo, em conjunto com o músculo circular (localizado logo abaixo da submucosa), contrai-se em ondas peristálticas, movimentando os alimentos através dos intestinos. O músculo longitudinal encurta o tracto para facilitar o movimento do chyme, enquanto que o músculo circular impede o chyme de viajar para trás.
A submucosa é composta por tecido conjuntivo denso para suportar a mucosa e ligá-la às camadas musculares. Também contém vasos sanguíneos, vasos linfáticos, e nervos para abastecer a mucosa.
Next é a mucosa muscularis que compreende várias camadas finas de músculo liso. Ela estimula suavemente a mucosa e as glândulas intestinais, ajudando a expelir o chyme e aumentando o contacto entre a mucosa e o chyme no lúmen.
A mucosa é a camada mais interna; rodeia o lúmen por onde passa o chyme. Tem três funções principais: protecção do ambiente interior, secreção, e absorção. A mucosa é incrivelmente dobrada, criando…vilosidades.
Enter: A Villi
Conseguimos através da exposição e acção ascendente, agora é tempo da grande cena em que o nosso herói aparece para salvar o dia.
As vilosidades, as nossas projecções de dedos pequeninos, até têm as suas próprias projecções: microvilli. As vilosidades e micro-vilosidades criam uma superfície de absorção tão grande que a superfície do intestino delgado é de cerca de 250 m2 (quase 2.700 pés2). Este é o tamanho de um campo de ténis!
p>Atlas de Anatomia Humana 2020 vem tanto com o modelo 3D da secção transversal do intestino delgado que mostrei anteriormente, como com este adorável modelo de microanatomia de vilosidades intestinais (e muito mais!).
Image from Human Anatomy Atlas 2020.
A camada mais interna da mucosa compreende epitélio colunar simples com uma superfície coberta por microfiliais, chamada borda de escova, que aumenta ainda mais a área de superfície e, consequentemente, a absorção de nutrientes.
Células goblet (as bolhas roxas situadas entre as células absorventes da imagem), localizadas no epitélio, secretam muco no lúmen.
A segunda camada, a lâmina propria, é composta por tecido conjuntivo areolar solto que se estende até às vilosidades. Esta contém vasos sanguíneos e glândulas secretoras de muco alcalino que se esvaziam nas criptas (glândulas intestinais) para contrariar as secreções ácidas do estômago.
As vilosidades e micro-vilosidades existem na superfície da mucosa ao longo de pregas circulares que retardam a passagem de quimio pelos intestinos, aumentando também a área de superfície.
Já o tenho a certeza. De facto, se tivesse um níquel por cada vez que utilizasse a frase “área de superfície”, teria exactamente $0,35. Muito bem! Espero que tenha gostado deste mergulho na absorção de nutrientes ao nível mais bonito.
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