Por : The Hale Groves Team | On : 23 de Julho de 2020 | Categoria : Fruit Facts
Um pêssego de tamanho médio (150g) contém cerca de 58 calorias. Com base na informação fornecida pela USDA, um pequeno pêssego (2,5 polegadas de diâmetro (130g) contém aproximadamente 51 calorias.
Outra informação nutricional (pêssego de tamanho médio)
- Proteína: 1 grama
- Gordura: menos de 1 grama
- Carbidos: 14 gramas
- Fibra: 2 gramas
li>Vitamina C: 17% do Valor Diário (DV)li>Vitamina A: 10% do DVli>Potássio: 8% do DVNiacina: 6% do DVVitamina E: 5% do DVVitamina K: 5% do DVCobre: 5% do DVManganês: 5% do DVLi>Peaches também oferecem quantidades menores de magnésio, fósforo, ferro, e algumas vitaminas B.
Peaches Benefícios para a Saúde
- li>Peaches são embaladas com antioxidantes, especialmente vitamina C que pode procurar e destruir os radicais livres que podem levar a doenças cardíacas, AVC, cancro, e outras doenças inflamatórias crónicas. Além disso, a vitamina C pode ajudar a estimular o sistema imunitário do corpo e a regeneração celular.
- As pêssegos são também uma fonte decente de fibras. A fibra ajuda a remover o colesterol do corpo e também pode ajudar a controlar os açúcares no sangue. O teor de fibras insolúveis do pêssego adiciona volume às fezes e ajuda a mover-se através do intestino, reduzindo as hipóteses de obstipação.
As fibras também podem ajudar a promover a perda de peso, uma vez que as fibras demoram mais tempo a sugerir e podem mantê-lo cheio por mais tempo.
- As pêssegos promovem um coração saudável. Os pêssegos contêm gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas que são gorduras amigas do coração.
- ####li>Carotenóides encontrados nos pêssegos podem ser sintetizados pelo organismo em vitamina A. Essencial para a saúde e visão imunológica.
Alégias
p>Salgumas pessoas são conhecidas por desenvolverem alergias a pêssegos e outros frutos de caroço, especialmente indivíduos que são alérgicos ao pólen de bétula. Isto pode ser devido ao facto de a proteína dos pêssegos ser semelhante à proteína encontrada no pólen de bétula. Os sintomas podem incluir comichão na boca e garganta, inchaço dos lábios, boca, língua e/ou garganta. Se ocorrerem sintomas alérgicos, consulte o seu médico e procure aconselhamento médico.
Segurança alimentar
As pêssegos estão listadas entre os Grupos de Trabalho Ambientais “dúzia suja” que é uma lista dos alimentos mais susceptíveis de expor os consumidores a pesticidas. Portanto, lave bem os seus pêssegos antes de consumir ou comprar produtos orgânicos.
Peach Season
- Georgia Peach – Mid May to mid-August
- South Carolina – Mid June to Late August
- Florida Peach – April to May
- California Peach – Late June to mid-Setembro
- Idaho Peach – Final de Junho a final de Agosto
Armazenamento
P>Peaches continuarão a amadurecer à temperatura ambiente. Uma vez maduros podem ser refrigerados se desejarem comê-los mais tarde, contudo, deverão consumir os vossos pêssegos dentro de dois a três dias.
P>Pêssegos embalam muitos benefícios para a saúde e estão amplamente disponíveis. É um alimento maravilhoso e versátil que se pode apreciar tal como está ou misturar e combinar com outros pratos, smoothies e sobremesas. Também podem ser grelhados, salteados e estufados, e ainda por cima, podem ser secos e conservados.
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