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Revisado médicamente por Drugs.com. Última actualización: 4 de marzo de 2021.
- Notas de cuidado
¿Cuáles son los consejos de nutrición para aliviar la diarrea?
Hay cambios en la dieta que puede hacer para ayudar a aliviar o detener la diarrea. Estos cambios incluyen limitar o evitar los alimentos y líquidos con alto contenido de azúcar, grasa, fibra y lactosa. La lactosa es un azúcar que se encuentra en los productos lácteos. Los productos lácteos pueden provocar diarrea en las personas con intolerancia a la lactosa. También hay que beber más líquidos para reponer los que se pierden cuando se tiene diarrea. La diarrea puede provocar deshidratación.
¿Qué alimentos y líquidos debo limitar o evitar?
- Lácteos:
- Leche entera
- Medias, nata y crema agria
- Helados normales (de leche entera)
- Granos:
- Panes integrales y de grano entero, pasta, cereales y galletas
- Arroz integral y salvaje
- Panes y cereales con semillas o frutos secos
- Palomitas
- Frutas y verduras:
- Todas las frutas crudas, excepto los plátanos y el melón
- Frutas secas, incluidas las ciruelas pasas y las uvas pasas
- Frutas en conserva en almíbar espeso
- Zumo de ciruelas y cualquier zumo de frutas con pulpa
- Verduras crudas, excepto la lechuga
- Verduras fritas
- Maíz, brócoli crudo y cocido, col, coliflor y berza
- Proteínas:
- Carnes fritas, aves de corral y pescado
- Carnes de fiambre con alto contenido en grasa, como la mortadela
- Carnes grasas, como la salchicha, el beicon y los perritos calientes
- Frijoles y frutos secos
- Líquidos:
- Gaseosas y bebidas con sabor a fruta
- Bebidas que contienen cafeína, como las bebidas energéticas, el café y el té
- Bebidas que contienen alcohol o alcohol de azúcar, como el sorbitol
- Los productos lácteos:
- Leche desnatada o baja en grasa o leche evaporada
- Leche de soja o suero de leche
- Queso bajo en grasa, semidesnatado y curado
- Yogur, helado bajo en grasa o sorbete
- Granos: (Elija alimentos con menos de 2 gramos de fibra dietética por porción.)
- Panes de harina blanca o refinada, panecillos, pasta y galletas saladas
- Cereales fríos o calientes elaborados con harina blanca o refinada, como el arroz inflado, los copos de maíz o la crema de trigo
- Arroz blanco
- Frutas y verduras:
- Plátanos o melón
- Zumo de frutas sin pulpa, excepto el zumo de ciruelas
- Fruta en conserva en zumo o almíbar ligero
- Lechuga y la mayoría de las verduras bien cocidas sin semillas ni pieles
- Zumo de verduras colado
- Proteínas:
- Carne, aves o pescado tiernos y bien cocinados
- Huevos o alimentos de soja bien cocidos (cocinados sin grasa añadida)
- Mantecas de frutos secos suaves
- Grasas: (Limite las grasas a menos de 8 cucharaditas al día)
- Aceite, mantequilla o margarina, o mayonesa
- Queso fresco o aderezos para ensaladas
- Líquidos:
- Para los bebés, leche materna o de fórmula
- Solución de rehidratación oral
- Café descafeinado o tés sin cafeína
- Bebidas suaves sin cafeína
¿Qué otras pautas debo seguir?
- Beba líquidos según las indicaciones. Es posible que tenga que beber más líquidos de lo habitual para evitar la deshidratación. Pregunte cuánto líquido debe beber cada día y qué líquidos son los mejores para usted. Es posible que tenga que beber una solución de rehidratación oral (SRO). Una SRO ayuda a reponer los líquidos y electrolitos que se pierden cuando se tiene diarrea.
- Come pequeñas comidas o tentempiés cada 3 o 4 horas en lugar de comidas copiosas. Siga comiendo aunque siga teniendo diarrea. Su diarrea continuará durante unos días pero debería desaparecer gradualmente.
Acuerdo de cuidados
Usted tiene derecho a ayudar a planificar sus cuidados. Discuta las opciones de tratamiento con su proveedor de atención médica para decidir qué atención desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para condiciones o tratamientos individuales. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para ver si es seguro y eficaz para usted.
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¿Qué alimentos y líquidos puedo comer y beber?
La mayoría de las personas pueden tolerar los alimentos y líquidos que se indican a continuación. Si alguno de ellos empeora sus síntomas, deje de comerlos o beberlos hasta que se sienta mejor. Si tiene intolerancia a la lactosa, evite los productos lácteos.