Nous adorons le barbecue dans cette maison. C’est tellement bon ! Je n’ai jamais essayé de faire cuire mes côtelettes de porc dans une sauce barbecue, mais j’avais cette nouvelle sauce qui, selon moi, aurait bon goût dessus !
Laissez-moi vous raconter un peu comment j’ai découvert cette incroyable sauce cependant. J’ai récemment remarqué que l’un de mes lecteurs était également propriétaire d’une entreprise appelée Texas in a Bottle. Texas in a Bottle….. Ce nom m’a intrigué ! Il devait être bon, non ? S’il y a une chose que je sais du Texas, c’est qu’ils savent comment faire leur barbecue. Nous y avons vécu pendant 8 mois alors que mon mari était dans l’armée, en plus de notre lune de miel à San Antonio et nous avons adoré notre expérience texane !
Puisque je fais beaucoup de cuisine en mijoteuse sur ce site, j’ai envoyé un courriel à la propriétaire pour lui dire que j’aimerais essayer leur nouvelle sauce barbecue. Elle m’a envoyé deux bouteilles. J’ai reçu la version douce et la version moyenne. Nous les adorons ! Il est difficile de décrire une sauce barbecue avec des mots, mais pour moi, cette sauce a un petit goût de sauce à steak, mais pas trop. Elle avait quand même un goût de sauce barbecue. La version douce et la version moyenne ont un goût très similaire, mais la version douce a un goût un peu plus fumé pour moi. La version moyenne a un peu de piquant. Les deux sont incroyables. Ahh.mmmm.a.z.i.n.g !
Je préfère un peu de piquant dans ma sauce, donc j’ai préféré la sauce moyenne, mais nous avons utilisé la douce pour cuire la viande dedans, de cette façon ce n’était pas trop épicé pour les enfants. J’ai juste étalé un peu de la sauce moyenne sur la mienne pour lui donner un peu plus de piquant.
Etes-vous prêts pour la recette ? Oui… c’est ce que je pensais ! Devinez quoi ? Elle est super simple…. avec seulement 3 ingrédients… ma spécialité !
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La meilleure recette de côtelettes de porc BBQ à la mijoteuse
Auteur Sarah Robinson
Ingrédients
- 1 gros oignon tranché
- Sauce barbecue Texas in a Bottle®*
- *Soyez sûr d’en garder un peu pour en mettre sur le dessus une fois dans votre assiette.
Côtelettes de porc en quantité suffisante pour votre famille
Instructions
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Tranchez les oignons.
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Etaler les oignons et la sauce BBQ sur les côtelettes de porc de façon à les recouvrir uniformément.
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Cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
Instructions du congélateur à la mijoteuse:
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Émincer les oignons.
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Placer les oignons et la viande dans un sac allant au congélateur.
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Étiqueter et poser à plat pour congeler.
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Le jour de la cuisson, versez le contenu du sac dans la mijoteuse et recouvrez de sauce BBQ.
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Cuisez à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures. La viande sera plus tendre plus vous la ferez cuire longtemps.
Nutrition
C’est tout. Aussi bon que ce soit, on pourrait croire que c’est plus compliqué ! Bien sûr, avoir une sauce barbecue incroyable, c’est ce qui fait tout !
Vous vous demandez peut-être comment un couple vivant dans le nord-ouest du Pacifique en est venu à nommer son entreprise Texas in a Bottle. Cliquez ici : Texas in a Bottle, pour en savoir plus sur la façon dont ils ont démarré. Vous pouvez également commander de la sauce barbecue ou trouver où vous pouvez l’acheter en magasin. Ils ont même une variété sans sirop de maïs à haute teneur en fructose !