Abbiamo amato il barbecue in questa casa. Così buono! Non ho mai provato a cucinare le mie braciole di maiale con la salsa barbecue, ma avevo questa nuova salsa che ho pensato sarebbe stata fantastica!
Lasciate che vi racconti un po’ come mi sono imbattuto in questa fantastica salsa. Recentemente ho notato che uno dei miei lettori era anche proprietario di un’azienda chiamata Texas in a Bottle. Texas in a Bottle….. Quel nome mi ha incuriosito! Doveva essere buona, giusto? Se c’è una cosa che so del Texas, è che sanno come fare il loro barbecue. Abbiamo vissuto lì per 8 mesi mentre mio marito era nell’esercito, in più abbiamo fatto la luna di miele a San Antonio e abbiamo amato la nostra esperienza texana!
Siccome faccio molta cucina a fuoco lento su questo sito, ho mandato una mail alla proprietaria dicendole che mi sarebbe piaciuto provare un po’ della loro nuova salsa barbecue. Mi ha mandato due bottiglie. Ho ricevuto la versione Mild e la versione Medium. Le amiamo! È difficile descrivere una salsa barbecue a parole, ma per me questa salsa ha un po’ il sapore della salsa per bistecche, ma non troppo. Ha comunque un sapore di salsa BBQ. Sia la versione delicata che la versione media hanno un sapore molto simile, ma la versione delicata ha un sapore un po’ più affumicato per me. La versione media aveva un po’ un calcio piccante. Sono entrambi incredibili. Ahh.mmmm.a.z.i.n.g!!
Io preferisco un po’ di spezie nella mia salsa, quindi ho preferito la salsa media, ma abbiamo usato quella dolce per cucinarci la carne, in questo modo non era troppo piccante per i bambini. Ho solo spalmato un po’ di salsa media sulla mia per darle un po’ più di spezie.
Sei pronto per la ricetta? Sì… lo pensavo! Indovinate un po’? E’ super semplice….con solo 3 ingredienti… la mia specialità!
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La MIGLIORE Ricetta per le Braciole di Maiale al BBQ nel fornello lento
Ingredienti
- 1 Cipolla grande affettata
- Costolette di maiale sufficienti per la tua famiglia
- Texas in a Bottle® BBQ Sauce*
- *Assicurati di metterne da parte un po’ per metterla sopra una volta che è nel tuo piatto.
Istruzioni
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Affettare le cipolle.
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Stendere le cipolle e la salsa BBQ sulle braciole di maiale in modo che siano coperte uniformemente.
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Cook on low for 8 hours or on high for 4.
Istruzioni dal congelatore al fornello lento:
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Affettare le cipolle.
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Porre le cipolle e la carne in un sacchetto sicuro per il congelatore.
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Etichettare e stendere per congelare.
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Il giorno della cottura, versare il contenuto del sacchetto nella slow cooker e coprire con la BBQ Sauce.
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Cook on low per 8 ore o on high per 4. La carne sarà più tenera più a lungo la cuocete.
Nutrizione
Ecco. Per quanto sia buono, si potrebbe pensare che sia più complicato! Naturalmente, avere una fantastica salsa BBQ è ciò che lo rende tale!
Ti starai chiedendo come una coppia che vive nel nord-ovest del Pacifico abbia potuto chiamare la propria azienda Texas in a Bottle. Cliccate qui: Texas in a Bottle, per saperne di più su come hanno iniziato. Potete ordinare della salsa BBQ o scoprire dove potete acquistarla anche nei negozi. Hanno anche una varietà senza sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio!