Adoramos churrasco nesta casa. Tão bom! Nunca experimentei cozinhar as minhas costeletas de porco em molho de churrasco, mas tinha este novo molho que achei que lhe ia saber bem!
Deixem-me contar-vos um pouco sobre como me deparei com este molho espantoso. Reparei recentemente que um dos meus leitores era também proprietário de uma empresa chamada Texas in a Bottle. Texas in a Bottle….. Esse nome intrigou-me! Tinha de ser bom, certo? Se há uma coisa que sei sobre o Texas, eles sabem como fazer o seu churrasco. Vivemos lá durante 8 meses enquanto o meu marido esteve no Exército, mais a lua-de-mel em San Antonio e adorámos a nossa experiência no Texas!
Desde que faço muita cozedura lenta neste site, enviei à dona um e-mail dizendo-lhe que adoraria provar um pouco do seu novo molho de churrasco. Ela enviou-me duas garrafas. Recebi a Versão Suave e a Versão Média. Nós adoramo-las! É difícil descrever um molho de churrasco em palavras, mas para mim, este molho tem um pouco de sabor a molho de bife, mas não de forma esmagadora. Ainda tem o sabor de molho de churrasco. Tanto a versão suave como a versão média têm um sabor muito semelhante, mas a versão suave tem um sabor um pouco mais fumado para mim. A versão média tinha um sabor um pouco picante. Ambos são espantosos. Ahh.mmmm.a.z.i.n.g!!
Prefiro um pouco de tempero no meu molho, por isso preferi o molho médio, mas usámos o suave para cozinhar a carne, de modo a não ser demasiado picante para as crianças. Acabei de colocar um pouco do molho médio em cima do meu para lhe dar um pouco mais de tempero.
Estás pronto para a receita? Sim… bem me parecia! Adivinhe? É super simples…. com apenas 3 ingredientes… a minha especialidade!
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The BEST Slow Cooker BBQ Pork Chops Receita
Ingredientes
- 1 Cebola grande cortada
- Cortes de Porco suficientes para a sua família
- Texas in a Bottle® BBQ Sauce*
- *Certifique-se de guardar algumas para colocar por cima uma vez que esteja no seu prato.
Instruções
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Fatia de cebola.
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Cebola em camadas e molho de churrasco sobre as costeletas de porco para que fiquem uniformemente cobertas.
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Cozimento em baixo durante 8 horas ou em cima durante 4 horas.
Contruções de congelação para cozinhar lentamente:
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Cebola em rodelas.
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Colocar cebolas e carne no saco seguro do congelador.
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Etiqueta e colocar no chão para congelar.
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No dia de cozedura, deitar o conteúdo do saco no fogão lento e cobrir com molho BBQ.
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Cozer em baixo durante 8 horas ou em cima durante 4. A carne será mais tenra quanto mais tempo a cozinhar.
Nutrição
É isso mesmo. Por muito bom que seja o sabor, pensar-se-ia que era mais complicado! Claro, ter um molho de churrasco espantoso é o que o torna!
Pode estar a perguntar-se como é que um casal que vive no Noroeste do Pacífico chegou a nomear a sua empresa Texas numa Garrafa. Clique aqui: Texas in a Bottle, para ler mais sobre como eles começaram. Pode encomendar molho para churrasco ou descobrir onde o pode comprar também nas lojas. Eles até têm uma variedade de xarope de milho sem frutose alta!