Ogni anno coltivo diverse varietà di pomodori ciliegia nel mio giardino, e alla fine della stagione di crescita, confronto ogni varietà di pomodoro ciliegia per la produzione e la resistenza alle malattie. Prendo appunti accurati su quali varietà sono più prolifiche, quali sembrano superare la peronospora e quali resistono alla siccità estiva senza una foglia appassita. Poi decido quali sono i migliori e si guadagnano un posto nella mia lista dei “preferiti”. Ecco i dettagli su alcuni dei pomodorini superstar del mio giardino di quest’anno.
Varietà preferite di pomodorini
‘Isis Candy’: I frutti multicolori sono marmorizzati di arancione, rosso e giallo e spesso hanno un motivo a stella dorata sull’estremità del fiore quando sono maturi. Questa bella colorazione viene portata anche all’interno del frutto. Ogni pomodorino è largo tre quarti di pollice e ha un sapore dolce e ricco di pomodoro con una buccia tenera e sottile. Una prestazione costante, anche se non così prolifica come altre ciliegie, ho scoperto che ‘Isis Candy’ dovrebbe essere lasciata maturare completamente sulla pianta per permettere al sapore di svilupparsi completamente.
‘Black Cherry’: Questa varietà di pomodoro ciliegia ha un classico sapore di pomodoro nero: dolce, ricco, affumicato e complesso. I frutti di un pollice di color mogano-marrone sono prodotti con moderazione su piante molto vigorose che mostrano una discreta resistenza alle malattie. Anche se la buccia è un po’ più spessa e le piante producono un po’ più tardi rispetto ad altre varietà di pomodori ciliegia, ‘Black Cherry’ è un must del mio giardino.
‘Green Grape’: Le piante producono deliziosi frutti verde-giallastro con spalle verde più scuro e un interno color kiwi. Ogni pomodoro ciliegia a forma di uva misura circa un pollice di diametro e ha un sapore vivace e leggermente dolce. I frutti crescono in grappoli fino a una dozzina, come l’uva, e hanno pareti molto spesse e pochi semi, dando loro una consistenza carnosa. Le piante mostrano una buona resistenza alle malattie, in particolare all’avvizzimento.
‘Sun Gold’: Considerato da molti come il gold standard dei pomodori ciliegia per il suo sapore dolce e zuccherino, ‘Sun Gold’ è una varietà a maturazione precoce che continua a produrre in modo prolifico fino al gelo. Una singola pianta di ‘Sun Gold’ può produrre oltre 1000 pomodori! Ogni frutto da tre quarti di pollice è di un bel giallo dorato e pende in grandi grappoli pendenti fino a venti frutti. L’unico aspetto negativo è la tendenza dei frutti a spaccarsi dopo forti piogge.
‘Snow White’: Con frutti color avorio che maturano in un morbido giallo crema, ‘Snow White’ è prolifica come altre varietà di pomodori ciliegia e mostra una maggiore resistenza alle malattie. I frutti misurano un pollice di diametro e hanno un sapore dolce e fruttato che è giusto per gli spuntini in giardino. Di tutti i pomodorini che ho coltivato, questo è il mio preferito. Lo trovo dolce senza essere eccessivamente zuccherino e produce costantemente fino al primo gelo. Una varietà leggermente più grande chiamata ‘Super Snow White’ produce frutti delle dimensioni di una pallina da ping-pong che sono altrettanto dolci.
‘Sweet Pea Currant’: Uno dei pomodori più piccoli che troverete, ‘Sweet Pea Currant’ porta un’abbondanza di mini-frutti delicatamente disposti con una dozzina o giù di lì su ogni traliccio. Misurando solo un quarto di pollice di diametro, i frutti rosso cardinale delle dimensioni di un pisello nascono su piante tentacolari coperte di foglie minuscole. Tutto ciò che riguarda questa pianta è carino! Questi pomodori hanno un sapore molto dolce e fruttato e sono un grande successo nell’insalatiera.
Quali sono le tue varietà preferite di pomodorini?