Cozinha fácil para pessoas com pouco tempo e vontade de comer bem, este é o lema de Cocinillas e o que vamos dedicar a este post no qual mostraremos vários exemplos de como é possível comer bem seguindo uma dieta saudável e investindo o tempo mínimo na cozinha.
Hoje esquecemo-nos por um momento de todas as receitas especiais que preparámos para si neste Natal e que irá descobrir nos próximos dias e concentramo-nos em pratos para a vida quotidiana, em ideias de refeições que podemos preparar para o almoço ou jantar quando não há tempo para nada e quando a tentação de comer algum lixo pré-cozinhado está prestes a ganhar o jogo.
Leitura e eu falo-lhe disso.
15 pratos rápidos para uma dieta saudável
Uma receita de sobras que irá alegrar um almoço ou jantar. Podemos usar alguns restos de quinoa com cogumelos ou quinoa tabouleh para encher alguns pimentos piquillo que, acompanhados por uma boa salada, farão um prato completo e muito nutritivo.
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2. ovos mexidos
Ensinámos como prepará-los neste posto e são muito úteis porque podem ser utilizados para o pequeno-almoço ou jantar. Mostramos-lhe duas propostas, com salada e presunto cortado em cubos ou com alguns restos de ratatouille que, desta vez, não tinham molho de tomate.
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Salmão grelhado
Leva apenas 5 minutos a preparar. e acompanhado por legumes grelhados como abobrinha ou beringela ou uma boa salada e é um prato completo para aqueles momentos em que é impossível encontrar tempo para receitas mais elaboradas como este salmão com laranja.
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Galinha grelhada
Pensa dieta saudável e peito de frango grelhado Penso que é tudo um. Neste caso, prato perfeito acompanhado por um pouco de salada e alguns restos de arroz com legumes de páprica.
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Camarão grelhado
Despachar e querer ter uma dieta saudável não é incompatível com dar a si próprio uma tratar-se de vez em quando e para isso que melhor que um pequeno marisco como o camarão que pode ser acompanhado por uma sopa de caril de vegetais ou uma salada tailandesa ou um creme de vegetais, neste caso, foi espinafre.
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Vitela grelhada com salada
Outra dieta clássica, vitela grelhada, que não tem de ser aquele bife tipo sapato que tendemos a imaginar quando pensamos numa alimentação saudável.
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Omelete francesa
Outro clássico que, com um pouco de imaginação, podemos transformar num prato muito vívido, podemos transformá-lo num prato muito colorido, porque uma das chaves para uma dieta mais saudável é não cair na monotonia e cozinhar pratos que sejam apelativos à primeira vista. Desta vez, adicionei alguns pedaços de queijo a alguns restos de espinafres salteados com pimenta vermelha e coloquei-o como recheio para a omelete.
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Ovos grelhados
Se a omeleta francesa não nos convencer, podemos sempre fazer-nos um par de ovos, grelhados ou micro-ondas e acompanhá-los com alguns vegetais grelhados ou cozidos no microondas também são feitos num instante.
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Microondas de Arroz Cozido
Já lhe mostramos algumas receitas em posts separados, pilaf de arroz e arroz 3 delícias. E veja como estes restos de arroz pilafs ficam bem com algumas cenouras cozidas ao vapor, um pouco de molho de iogurte, alguns pedaços de alho preto e alguns ramos de aipo.
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10. Sushi vegetariano
Há muito tempo atrás ensinámos-lhe a preparar sushi e, além de delicioso, é um prato com pouca gordura e adequado se pretendemos seguir uma dieta saudável. Desta vez quis torná-lo vegetariano para que só tivesse vegetais.
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Lulas grelhadas
P>As lulas são uma fonte de proteínas que dificilmente fornecem gordura e cozinhá-las na grelha, além de serem muito mais limpas do que fritá-las é uma forma rápida de preparar uma refeição para esses dias à pressa. Nesta ocasião, acompanhado por alguns pimentos Padron cozinhados no microondas sem gordura, salada e curgete grelhada e beringela.
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Sauteed red coubage
Outro prato completamente vegetariano, desta vez para tirar partido do pedaço de couve vermelha que sobrou depois de fazer o creme. Repolho vermelho cortado em tiras e salteado com sal, pimenta e azeite extra virgem, abobrinha e beringela guisada com especiarias e alguns piquillo assados no micro.
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Peixe grelhado
Se, para além de uma dieta saudável, pretendemos minimizar a gordura, O salmão pode não ser o mais adequado e será mais aconselhável optar por peixes brancos mais magros como esta meiga (que penso que no resto de Espanha se chama rapante) com batata e cenoura cozidas a vapor (a batata e a cenoura são cozidas a vapor no microondas em apenas 6 minutos).
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Sofa Miso
Algumas semanas atrás, nós mostramos-lhe como preparar isto sopa de miso nutritiva em apenas 5 minutos que podemos transformar num menu completo com uma salada (neste caso couve) e algumas fatias de tofu grelhado.
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Pasta
E, claro, uma dieta saudável não é incompatível com o consumo de massa, apenas que em vez de um molho industrial gorduroso a acompanhamos com uma carne magra como o peru ou o frango e um molho à base de vegetais frescos.
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E esta é a nossa selecção de “15 em menos de 15” porque todos são pratos para os quais no máximo teremos de passar 15 minutos a cozinhar.
O que pensa? Tenta comer todos os dias seguindo uma dieta saudável ou é um dos que caem na tentação da comida rápida pré-cozinhada?
O que pensa?