Cada ano cultivo várias variedades diferentes de tomate cereja no meu jardim, e no final da época de cultivo, comparo cada variedade de tomate cereja para produção e resistência a doenças. Tomo notas cuidadosas sobre quais as variedades mais prolíficas, quais as que parecem superar o míldio, e quais as que resistem a secas de verão com nary uma folha murcha. Depois, decido quais são as que dão a classificação e ganho um lugar na minha lista de “favoritas”. Aqui está o skinny em alguns dos tomates cereja superstar deste ano do meu jardim.
Variedades de tomate cereja favorito
‘Isis Candy’: Os frutos multicoloridos são marmorizados com laranja, vermelho, e amarelo e têm frequentemente um padrão dourado de starburst na extremidade da flor quando maduros. Esta bela coloração é também transportada pelo interior do fruto. Cada tomate cereja tem três quartos de polegada de diâmetro e tem um sabor doce e rico de tomate com pele tenra e fina. Um desempenho consistente, embora não tão prolífico como outras cerejas, descobri que se deve permitir que ‘Isis Candy’ amadureça totalmente na videira para permitir que o sabor se desenvolva completamente.
‘Black Cherry’: Esta variedade de tomate cereja tem um sabor clássico de tomate preto: doce, rico, fumado, e complexo. Os frutos de uma polegada de mogno-castanho são produzidos com moderação em plantas muito vigorosas que exibem uma resistência decente a doenças. Embora as peles sejam um pouco mais espessas e as plantas produzam um pouco mais tarde do que algumas outras variedades de tomate cereja, ‘Black Cherry’ é um produto indispensável para o meu jardim.
‘Green Grape’: As plantas produzem frutos verdes amarelados e encantadores que têm ombros verdes mais escuros e um interior de cor kiwi. Cada tomate cereja em forma de uva mede cerca de um centímetro de diâmetro e tem um sabor a zippy, ligeiramente doce. Os frutos crescem em cachos de até uma dúzia, muito parecidos com uvas, e têm paredes muito espessas e poucas sementes, dando-lhes uma textura carnosa. As plantas mostram boa resistência a doenças, especialmente a murchas.
‘Sun Gold’: Considerado por muitos como sendo o padrão de ouro do tomate cereja pelo seu sabor doce e açucarado, ‘Sun Gold’ é uma variedade de maturação precoce que continua a produzir proliferantemente até à geada. Uma única planta ‘Sun Gold’ pode produzir mais de 1000 tomates! Cada fruto de três quartos de polegada é um belo amarelo dourado e pende em grandes cachos de até vinte frutos. O único negativo é a tendência dos frutos para se dividirem após fortes chuvas.
‘Branca de Neve’: Com frutos de cor marfim que amadurecem para um amarelo suave e cremoso, a ‘Branca de Neve’ é tão prolífica como outras variedades de tomate cereja e mostra uma maior resistência à doença. Os frutos medem uma polegada de diâmetro e têm um sabor doce e frutado que é adequado para o lanche de jardim. De todos os tomates cereja que cultivei, este é o meu favorito pessoal. Acho-o doce sem ser excessivamente adocicado, e produz consistentemente até à primeira geada. Uma variedade ligeiramente maior, chamada ‘Super Branca de Neve’, define frutos do tamanho de uma bola de ping-pong que são igualmente doces.
‘Groselha de ervilha doce’: Um dos mais pequenos tomates que encontrará, a ‘Groselha de Ervilha Doce’ tem uma abundância de mini-frutos delicadamente arranjados com uma dúzia ou assim em cada treliça. Medindo apenas um quarto de polegada de diâmetro, os frutos cardinais do tamanho de ervilha vermelha nascem em plantas espalhadas e cobertas por folhas minúsculas. Tudo sobre esta planta é bonito! Estes tomates têm um sabor muito doce e frutado e são um enorme sucesso na saladeira.
Que variedades de tomate cereja são as suas favoritas?