Tacos morbidi di pollo verde (con Cilantro Lime Ranch)

Questi tacos morbidi di pollo verde con cilantro lime ranch sono una cena facile che è perfetta per le notti impegnate quando hai bisogno di un pasto veloce.

È il periodo più bello dell’anno! E anche uno dei periodi più pazzi e impegnativi dell’anno, vero?

Tra tutte le vacanze, i viaggi e le feste… io sono per le cene facili e veloci che tutta la mia famiglia amerà. Questi tacos morbidi di pollo verde sono perfetti per questo! 👌🏻

Io preparo la salsa cilantro lime ranch in anticipo.

Nota a margine: mi piace avere quel condimento extra da mettere su insalate, verdure, tortilla chips, ecc. È così buono! 😋

Così, quando arriva l’ora del pasto, tutto quello che devo fare è preparare il più facile pollo messicano sminuzzato di tutti i tempi. Puoi farlo sul fornello, nella tua pentola istantanea o nel tuo fornello lento.✅✅✅🤗 Ultimamente preferisco la mia pentola istantanea, ma anche gli altri due metodi funzionano bene! E il resto è montaggio.💁🏼♀️

E per questa ricetta particolare uso la salsa verde. La mia marca preferita al momento è quella di Trader Joe’s. Ecco un’istantanea della bottiglia per aiutarti a trovarla più velocemente in negozio.

Si condisce il pollo alla perfezione, insieme a un po’ di sale e pepe. 👌🏻

Io uso un barattolo per tutta la ricetta – due cucchiai per il condimento, e uso il resto del barattolo per versarlo sul pollo prima della cottura. E funziona benissimo!

Quando il pollo è cotto, lo sminuzzo con due forchette. Poi la tua famiglia/ gli amici/ i tuoi compagni di cena possono caricarlo come vogliono. Prima ho aggiunto delle fette di avocado.

Poi ho aggiunto della cipolla rossa a dadini, del queso fresco sbriciolato…e ho condito il tutto con quella pazzesca e deliziosa ranch al cilantro e lime.

E lasciatemelo dire, questa è una combinazione di sapori incredibile.😋 💃🏼Spero che vi piaccia tanto quanto è piaciuta a noi!

Strumenti usati per fare i tacos morbidi di pollo verde con Cilantro Lime Ranch

Nota: Questi sono link affiliati di Amazon. L’acquisto attraverso questi link supporta questo sito senza alcun costo aggiuntivo per voi.

• Instant Pot, slow cooker o dutch oven (a seconda del metodo di cottura del pollo)
• Frullatore – ho usato il mio BlendTec, ma qualsiasi frullatore funzionerà
• Tazze e cucchiai di misura
• Coltello e tagliere

Verde Chicken Soft Tacos Recipe

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Verde Chicken Soft Tacos

Questi tacos morbidi di pollo verde con cilantro lime ranch sono una cena facile che è perfetta per le notti impegnate quando hai bisogno di un pasto veloce.

Corso principale

Cucina messicana, Tex Mex

Parola chiave tacos morbidi di pollo verde

Tempo di preparazione 3 minuti

Tempo di cottura 24 minuti

Tempo totale 27 minuti

Autore Marjorie @APinchOfHealthy

Ingredienti

• tortillas di farina (o altra tortilla/conchiglia di vostra scelta)
• 1 o 2 avocado, affettato
• cipolla rossa, tagliata a dadini
• 1 libbra di pollo messicano tagliuzzato (io uso almeno una libbra di cosce di pollo senza pelle disossate)
• queso fresco, sbriciolato
• Cilantro Lime Ranch

Istruzioni

1. Prepara un lotto di condimento cilantro lime ranch. Io preferisco farlo il giorno/la notte prima, ma puoi farlo sul momento se vuoi.

2. Cuocere il pollo messicano tagliato, secondo il tuo metodo preferito usando la salsa verde o una salsa di tua scelta. (Raccomando il metodo Instant Pot, ma anche la pentola lenta e il fornello funzionano benissimo!)

3. Aggiungi il pollo sminuzzato su una tortilla di farina e disponi gli altri condimenti a piacere.

Note: Una libbra di pollo produce circa 6-8 tacos.